Velká čajová story
Kultura21.cz

Velká čajová story

PRIBEH CAJE perexOdkud pochází čaj? Jak se dostal do Evropy? Kde všude je možné pěstovat čajovník? Co je při japonském čajovém obřadu považováno za faux pas? Kdo to byl Thomas Lipton? Kde se vzal čaj o páté? A co je to oolong? Odpovědi na všechny tyto otázky (a na mnoho dalších) nabízí nestárnoucí komplexní publikace Příběh čaje z roku 2002 zaměřená právě na čaj a jeho kulturní význam.

 

Ústřední téma je pojato jako geograficko-historická procházka po zemích s čajovou tradicí (Čína, Japonsko, Indie a další). Nahlížíme na vývoj čajové kultury, směr jejího šíření, odlišné způsoby recepce čajového fenoménu v rámci rozličných kultur a v neposlední řadě se dozvídáme, jak je tento nápoj v jednotlivých zemích tradičně zpracováván. Mimo to je vyprávění protkáno množstvím čajových legend a příběhů vyňatých z beletristických textů, nejčastěji východních. V závěrečné kapitole jsme pak zasvěceni do dalších souvisejících domén, jakými jsou například technologické postupy výroby čaje, zdravotní účinky, netradiční recepty a podobně.


Nespornou předností této knihy je skutečnost, že autoři k tématu přistoupili s neobyčejnou profesionalitou. Za informacemi ukrytými v toku čtivého textu stojí nejen stohy sekundární literatury, ale především také vlastní zkušenost, neboť Zdeněk, Soňa a Michal Thomovi strávili v zemích čajové blaženosti nemálo času a některé poznatky tudíž pocházejí bezprostředně z „první ruky“. Původní text je navíc oživován vysoce kvalitními fotografiemi, které jsou uměleckými díly samy o sobě. Už jenom pohled na zenové zahrádky, čajové plantáže a minimalistické japonské čajovny vyvolávají v chuťových pohárcích touhu vykoupat se v čajové lázni.


Na závěr nutno dodat, že se jedná o obsahově velmi rozsáhlou publikaci s nadstandardním množstvím detailů, což by na málo zapáleného čtenáře mohlo možná působit až příliš zahlcujícím dojmem. Pokud ale čaj milujete a toužíte se do něj ponořit hlouběji, není nic příjemnějšího než knihu rozevřít, uvařit si šálek tohoto voňavého nápoje a vychutnávat!

 

 

 

Na vzniku knihy má údajně největší autorský podíl publicistka a spisovatelka Soňa Thomová (*1947) zajímající se o dějiny lidstva, kulturu a čajovou historii. Autorem většiny použitých snímků je její manžel, fotograf a spisovatel Zdeněk Thoma (*1938), který prozkoumáváním (a dokumentováním) asijského kontinentu strávil sedm let života. Třetím spoluautorem je pak jejich syn Michal Thoma (*1979), absolvent oboru kulturologie na FFUK, spisovatel a fotograf. Všichni tři právem považují knihu Příběh čaje za jeden z vrcholů své tvorby.

PRIBEH CAJE

Příběh čaje
Autoři: Zdeněk, Soňa a Michal Thomovi
Žánr: Literatura faktu
Nakladatelství: Argo
Fotografie: Zdeněk Thoma a další
Rok vydání: 2002
Počet stran: 400
ISBN: 80-7203-447-2


Hodnocení: 100 %      


 

Přihlášení



Solfánci obměkčí každé srdce

Solfánci jsou druhým počinem (po Indigových pohádkách) Martiny Mii Svobodové a ilustrátorky Lucy Bumkin. Zatímco Indigové pohádky oslavovaly lidskou kreativitu a zaměřovaly se na to, že každý z nás má moc tvořit svůj svět, pohádkový příběh Solfánci a Sluneční královna jsou o odvaze být tím, kým doopravdy jsme. Semtamindigo

Nikdy není pozdě zopakovat si češtinu

Pod projektem Červená propiska jsou dvě kamarádky z vysoké, Karla Tchawou Tchuisseu a Sabina Straková, které se rozhodly šířit své znalosti zábavnou formou na sociálních sítích. Jejich cílem je dostat nejčastější perličky k co nejširšímu publiku a odhalit záludnosti českého jazyka, na které nebyl ve škole čas a které vás i v dospělosti překvapí. Universum

Rozhovor

Rozhovor s Robertem Vanem

200rozNarodil se na Slovensku, emigroval do Spojených států a po sametové revoluci se vrátil do Prahy. V komerční sféře patří k vyhledávaným módním a portrétním fotografům. Krom toho, jako jeden z mála, využívá ve své vlastní tvorbě techniku rozšířenou v 19. ...

Hledat

Čtěte také...

Co skrývá Vltava pod Karlovým mostem?

vltava200Muzeum hlavního města Prahy ve spolupráci s Národním památkovým ústavem v Praze organizovalo průzkum části vltavského dna. Potápěči zkoumali vltavské dno u Karlova mostu.

...

Z archivu...


Literatura

Rázovitý kraj Slezska odkrývá Dlužná částka

dluzna castka 200V únoru vydala Eva Tvrdá ve svém vlastním nakladatelství Littera Silesia knihu s detektivní zápletkou Dlužná částka, která dýchá svým vlastním životem svérázného severu Moravy. Nevelká knížečka ve mně vyvolala údiv – v dobrém slova smy...

Divadlo

Hráči - Komorní scéna Aréna
Hráči 200Hercům nejvyšší kategorie, těm, kteří dokážou svou profesi vypilovat na mistrovskou úroveň jemně cizelovaných detailů, říkám, čistě jen pro svou potřebu, hráči. Ostravská Komorní scéna Aréna má stejnojmennou Gogolovu klasiku na repertoáru už šestý...

Film

Britská škola humoru pro pokročilé: U Konce světa

200filmKomediální autorské dvojici Simon Pegg – Edgar Wright se podařilo získat pro svůj film U Konce světa řadu hvězdných jmen, mimo jiné i Pierce Brosnana. Možná to nemluví samo za sebe, ale leccos to o nové britské komedii napovídá.

...