Vařte s vášní podle Dity P.

Vařte s vášní podle Dity P.

kucharka denik dity plechackoveVaření a všechno s ním spojené je nedílnou součástí mého života. Jak s nadsázkou říkávám, moje rodina je taková malá Fruta s.r.o. Kdokoliv k nám přijde, přichází ve chvíli, kdy se zase něco vaří, peče, smaží nebo zavařuje. Můj táta neuznává téměř žádné uzeniny z obchodu, takže vyrábíme své domácí klobásky, salámy a paštiky, neuznává zavařeniny z obchodu, takže máme velké zahradní latifundie, abychom uvařili domácí sirupy, zavařeniny všeho druhu a tak bych mohla pokračovat dál. I já jsem vařením „postižená“, jelikož je to pro mě relax a věčně hledám nové recepty, aby nebyla nuda na talíři. A...

...před časem jsem u kamarádky objevila novou kuchařskou knihu Deník Dity P. a nemohla si ji nechat ujít. Moc jsem se těšila, až mi pošta doručí balíček. Jako malé a nedočkavé děcko jsem roztrhala obálku a jen jsem hlesla blahem: „Hmm.“

Už samotnou obálkou na mě dýchla krásná, příjemná a rodinná pohoda, která pohladí duši. Nedočkavě jsem začala listovat a hned jsem si prošla obsah, který je rozdělen do 14-ti netradičních skupin. Dětské slasti, Sourozenecká party, Po sexu, … Recepty najdete jak známé: Houbová omáčka, Flíčky, Řízek, tak i neznámé: Parmazánoví pejsci, Řezy z arašídového másla nebo Zapečená vajíčková lavina. Recepty obsahují dostupné ingredience a postupy jsou tak srozumitelné, že i ten největší kuchařský nešika zvládne podle Dity připravit perfektní menu. Kuchařka nepostrádá to, co vždy u kuchařek hledám jako první, a to FOTOGRAFIE! Už ony samé vám způsobí sbíhání slin a chutě. Ale tentokrát nejsou fotografie jen o jídle, ale i o rodině! Což je příjemná změna, která napovídá, že bychom se měli v dnešním hektickém světě sejít u stolu opravdu jako rodina a probrat slasti a strasti dne.

kucharka denik dity plechackove

Deník Dity P. je na začátku každé kapitoly uveden Ditinými vzpomínkami, u kterých se mi vybavovaly vzpomínky z mého života. Moje první kuchařské pokusy, pečení nejen vánočního cukroví s maminkou, vaření zvěřinového guláše s tátou, do kterého přidává šálek silného černého čaje!, hodiny strávené s rodiči na zahradě při obdělávání záhonků, rodinné oslavy, a mnoho dalších točících se nejen kolem jídla. Za to Ditě děkuji, protože to dělá její kuchařku neobyčejnou kuchařkou.

Jeden z receptů jsem musela okamžitě vyzkoušet. Žebírka měla velký úspěch a z Deníku čerpám každou chvíli.

kucharka denik dity plechackove

Jen jedno je mi líto … že kuchařka není nekonečná, protože bych listovala dál a dál a střídala to se zkoušením receptů!

Milé dámy, milí pánové! Vánoce se kvapem blíží a pokud máte v rodině nebo mezi přáteli nadšence do vaření, tak neváhejte a nadělte jí/jemu Deník Dity P. pod vánoční stromeček. Rozhodně nemůžete nikoho zklamat:
A protože jídlo se má nejen jíst, ale má být i hezky servírované, Dita navrhla vlastní porcelán, který může být také vhodným darem! Vše najdete na Ditiných webových stránkách http://www.ditap.cz nebo e-shopu http://www.ditap.cz/eshop/produkty/.
Deník Dity P. najdete i na facebooku http://www.facebook.com/denikdityp (už jsem proklikla To se mi líbí :-))

¨kucharka denik dity plechackove

O autorce
Dita Pecháčková (*1975) se narodila bez chuti k jídlu. Toto stigma ale naštěstí brzy překonala: svou vášeň pro vaření a jídlo praktikuje od pěti let. Vedle toho vystudovala gymnázium, maturovala v USA, čtyři roky si na pražské právnické fakultě myslela, že jednou bude soudkyně, než ji zlákala produkce amerických filmů. Brzy potom ji dostihla rodinná anamnéza: žurnalistika.


Krátce psala pro iDnes, než konečně vstoupila tam, kam patří: do novinářského světa o jídle. Krátce fungovala v měsíčníku Apetit jako food directorka, za půl roku časopis řídila; vydrželo jí to pět let, kdy byl Apetit několikrát oceněn jako Časopis roku. Nyní vede měsíčník o jídle Albert v kuchyni. Žije v Praze. Miluje Humpolec. Jídlo. A Adinu Mandlovou.

kucharka dita plechackova

Deník Dity P.
Autor: Dita Pecháčková
Vydala: Dita Pecháčková 2012
Fotografie: Jiří Turek
280 stran
Hodnocení: 100 %!!!

Zdroj foto: ditap.cz, fotograf: Jiří Turek


 

Přihlášení



Soutěže

Veverčák Píťa se vrátil

Veverčák Píťa se společně s hajným Petrem objevili v knize Víš, kde jsou děti stromů? a nyní se vrací v titulu Kde si Píťa chladí tlapky? Nakladatelství Kazda

Ženy, které milují příliš a doufají, že se jejich partner změní

Doufáte, že se váš partner, který vám ubližuje, změní? Ne, nezmění! Kniha z nakladatelství Portál psychoterapeutky Robin Norwood je o citové závislosti ve vztazích a pomáhá ženám najít cestu k sobě a odejít z nevyhovujícího vztahu. Je plná skutečných příběhů žen, které milovaly příliš… Nakladatelství Portál
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online, ebooky zdarma, eknihy ke stažení

Rozhovor

Režisér Viktor Tauš: „Pracovat s Kaiserem a Lábusem je štěstí“

taus viktor 200Režisér Viktor Tauš debutoval autobiografickým filmem o drogové závislosti Kanárek. Můžete si přečíst, jak na tento film vzpomíná a co pro něj znamenal, ale tento rozhovor se točí především kolem jeho ne...

Hledat

Videorecenze knih

Michael Krásný vydává druhé album 20:20

Michael Krásný, kontrabasista, baskytarista, zpěvák a dlouholetý doprovodný hráč trumpetisty Laca Decziho, vydává druhé sólové album s výmluvným názvem 20:20. michaelkrasnymusic.com

Z archivu...

Čtěte také...

Román o skutečném životě českých odbojářů

 

MBMM+B+M je na první pohled zkratka, která vám asi nic neřekne. Krycí název Tři králové už je podstatně známější. Román o třech známých odbojářích tentokrát zpracoval historik Dalibor Vácha. A to velice dobře.

...

Literatura

Historická fikce nejen pro mládež: Bratrstvo růže

bratrstvo ruze200V květnu 2016 vydalo nakladatelství JaS historický příběh Renaty Štulcové Bratrstvo růže. Nejen pro děti a zvídavou mládež tu máme vyprávěné plné známých historických osobností, romantický příběh a dobrodružnou zápletku. Kdo by nechtěl ...

Divadlo

Švandovo divadlo představuje dramaturgický plán na sezónu 2020/2021

Svandovo divadlo 200Klasický titul Cyrano z Bergeracu v novém přebásnění, světovou premiéru původní hry Srpnové světlo napsanou a zrežírovanou Martinem Františákem, adaptaci slavného románu 1984 George Orwella, světově úspěšné drama Ať vejde ten p...

Film

Jersey Boys aneb každý si to pamatuje, jak chce

Jersey boys 200Film Jersey Boys (2014) vznikl pod rukama režiséra Clinta Eastwooda. Dlouholetá zkušenost s tvorbou komerčních filmů je na každém záběru patrná a nenechává diváka ani na chvíli odpočinout. Snad jen během hudebních vystoupení kapely The ...