Kultura nejen 21. století | Kultura21.cz

Zdravý životní styl včetně zdravého stravování je nejen hitem, ale i nutností, pokud si chceme dlouhodobě udržet své zdraví. Je to aktivní děj a věc osobního rozhodnutí, které za nás (pokud nejsme děti) nikdo jiný neudělá. Dnešní strava je mnohdy na hony vzdálená přírodnímu stavu, a proto potraviny, které jíme, mohou postrádat živiny, jež potřebují trávicí soustava a játra k správné činnosti. Jak hubnout, detoxikovat, zlepšit kondici a zůstat štíhlí a zdraví pomocí džusové diety nám radí ve své knize autorka Christine Bailey. Kniha obsahuje 100 receptů k přípravě čerstvých džusů.

Podle autorky mají čerstvé džusy očistné účinky: díky vysokému obsahu vody pomáhají hydratovat naše tělo a zbavují jej škodlivin. Obsahují řadu účinných látek, jako např. kyselinu citronovou, kyselinu jablečnou, pektin a chlorofyl, které vstřebávají tuky a toxiny z trávicího traktu a pomáhají při hubnutí. Džusy rovněž mají v sobě vitamíny, minerály, fytonutrienty a aminokyseliny, jež jsou nezbytné pro naše zdraví. Díky vysokému obsahu antioxidantů chrání organismus před škodlivými volnými radikály a pomáhají zlepšit činnost jater. Obsahují enzymy, které podporují trávení a vstřebávání živin a napomáhají tak vytvářet energii a podporovat látkovou výměnu. Džusová dieta je podle autorky vhodná pro hubnutí, protože nabízené džusy nejen zajistí přísun všech potřebných živin, které organismus pro hubnutí potřebuje, ale rovněž povzbuzují trávení a činnost jater.

Kniha obsahuje řadu motivačních prvků od lákavých fotografií přes reklamní sdělení až po velmi logická vysvětlení, jak funguje hubnutí prostřednictvím této diety. Organismus se snaží vypořádat s odpadními látkami, škodlivinami (toxiny), které se usazují uvnitř těla a tím se přetěžuje vylučovací soustava. Zbytkové toxiny ukládá tělo v tukových buňkách. Čím více toxinů máme v sobě, tím více je podle autorky potřeba tukových buněk na jejich uložení. K odbourání je zapotřebí vlákniny, kterou do džusů přidáváme. Autorka vysvětluje, jak džusy připravit a představuje tři programy džusové diety (Džusová bleskovka na víkend, Džusový týden a Džusy pro život). V nich najdeme džusy a ukázkové jídelníčky, které jsou sestaveny tak, aby nám pomohly zhubnout. Ve druhé části knihy jsou představeny džusy, které podporují zdravou pleť, vlasy a nehty, dodávají energii a vitalitu a posilují imunitní systém.

Knížka se mi líbí. Recepty jsou použitelné a mnohé jsou lahodné. Využije je každý, kdo chce hubnout, snížit riziko onemocnění nebo podpořit léčbu sebe a svých blízkých. Rozhodně není špatné začít ráno lahodným čerstvým džusem. Kromě toho se dozvíme řadu užitečných informací o léčebných účincích jednotlivých přísad včetně těch, o kterých jsme třeba ještě ani neslyšeli.

Název: Džusy. Jak hubnout – detoxikovat – zlepšit kondici – zůstat štíhlí a zdraví/ z anglického originálu The Juice Diet: Lose Weight*Detox*Tone Up*Stay Slim & Healthy
Autorka: Christine Bailey
Přeložila: Eva Procházková
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Knihy Dobrovský v edici Knihy Omega
Rok vydání: 2016
Počet stran: 160
Zdroj foto: Knihy Omega
Hodnocení: 100 %
Link: http://www.knihyomega.cz/eshop-dzusy-jak-zhubnout-detoxikovat-zlepsit-kondici-zustat-stihli-a-zdravi.html