Po úspěchu kuchařky Špetka chuti vycházející z blogu Pinch of Nom je zde její pokračování zaměřené na lahodné pokrmy připravené do půl hodinky. Nese název Další špetka chuti Každodenní odlehčení a opět stojí za to!
Blog Pinch of Nom se stal fenoménem a já se tomu vůbec nedivím. Předchozí kuchařka Špetka chuti má na mé poličce s kuchařkami čestné místo a zatím jsem s pokrmy z ní nešlápla vedle. Kuře s dietní colou bylo výborné stejně jako maso od táboráku nebo noční vločky s příchutí mrkvový dort.
Další špetka chuti je zaměřena na každodenní odlehčení, což znamená, že všechna jídla v knize mají méně než 400 kalorií. Mohou za to především správné ingredience – recepty jsou plné zeleniny a bílkovin. Navíc jsou dochuceny mnohdy zajímavými směsi koření a nejedná se tak o žádné mdlé nebo nezajímavé pokrmy. Důraz je kladen také na jejich rychlou přípravu.
Kuchařka je rozdělena na snídaně, nepravosti (upravené verze oblíbených především fast foodových pokrmů), rychlá jídla, vaření ve velkém, dušená jídla a polévky, pečené maso a zelenina, svačiny, přílohy a sladkosti. Ze snídaní mě zaujal sýrový pórek na toastu nebo glamorganské párky a určitě vyzkouším bramborákové wafle s chřestem. Z dalších jídel se mi líbil například salát s pomeranči, mrkví a řepou, kuřecí tagliatelle s citronem a pepřem, teplý salátek ze zelených fazolek a fety, rýžový nákyp se sýrem a zeleninou nebo dušené hovězí se sladkými bramborami. Moc se těším, až zase koupím colu a připravím trhané vepřové s cherry colou.
Z této kuchařky jsem si vypsala ještě více receptů než z předchozího dílu a opět jsem se kochala lákavými fotografiemi, četla ingredience a představovala si, jak bude výsledek chutnat. Ačkoliv se jedná o zahraniční titul, se surovinami není žádný problém (možná jen s nějakými druhy koření), jsou u nás dostupné a tak nic nebrání odlehčit vaření a vyzkoušet něco nového!
Kate Allinsonová a Kay Featherstonová spoluvlastnily restauraci na britském poloostrově Wirral, kde byla Kate zároveň šéfredaktorkou. Spolu vytvořily blog Pinch of Nom, aby lidi naučily, jak vařit. Začaly sdílet zdravé, dietní recepty a vytvořily tak nejnavštěvovanější britský food blog s aktivní komunitou fanoušků.
Další špetka chuti
Každodenní odlehčení
Autor: Kate Allinsonová, Kay Featherstonová
Překlad: Tereza Pavcová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Esence (Euromedia Group)
Rok vydání: 2020
Počet stran: 272
Hodnocení: 94 %
https://www.knizniklub.cz/knihy/466928-dalsi-spetka-chuti-kazdodenni-odlehceni.html
| < Předchozí | Další > |
|---|
Zanedlouho se bude v Amfíku Bukovina u Uherského Hradiště konat velká akce pro děti – Pigyáda. Na ní se objeví dětmi oblíbený kouzelník Jirka Hadaš, který je velmi dobrým kamarádem s prasátkem Pigym. Neváhali jsme proto a položili mu několik ot...
Will Bowen, autor Světa bez stížností, přichází s třetí knihou, která vše jemně shrnuje a veškeré naše osobní nastavení i vztahy ke vztahům, které kolem sebe máme, pěkně od podlahy probírá... čím? Našimi zlozvyky. Tím, jak jsme ...
Petr Jedinák si říká dekadentní fotograf. Z tak znásilněného slova jako „dekadence“ se člověku otevře kudla v kapse. Když se ještě k tomu dozvíte, že tenhle „dekadent“ fotí dámská přirození… Řekli byste, že je na tuctovost ...
Příběh provoněný exotikou a orientem, plný humoru a napětí, na motivy Pohádek z tisíce a jedné noci. Mořeplavec Sindibád v něm musí čelit lesní divoženě Jamambě, obřímu ptáku Ruchovi, zrádným kamarádům... a aby získal dívku svého srdce, musí přemoci krále ...
Thor je uvězněn na opačném konci vesmíru. Bez svého mocného kladiva je nucen pustit se do závodu s časem. Musí se vrátit včas do Asgardu, aby zastavil Ragnarok – zkázu svého domova, kterou se snaží rozpoutat nový mocný nepřítel, jeho nemilosrdná sestra Hela. Thor musí zabrá...