Nakladatelství Smart Press vydalo Outdoorovou kuchařku, kterou na svých cestách ocení nejen ostřílení turisté a horolezci, ale třeba také rodiny s dětmi. Autorkou je novinářka a horalka Petra Pospěchová. Knížka je skvělým tipem na vánoční dárek!
Outdoorová kuchařka je nepostradatelným pomocníkem pro všechny, kteří vyrážejí na trek a už je nebaví instantní nudle v sáčku. Je plná cenných tipů a rad, ale i opravdu hezkých fotografií, které vás vtáhnou do patřičné outdoorové atmosféry. Autorka nejprve přibližuje prostředí při horské túře či jiném treku a vysvětluje, co všechno vlastně budete k přípravě jídla potřebovat, jak využít zdroje přímo z přírody, co vzít s sebou a kolik čeho na den budete potřebovat, aby vám bylo fajn. Píše naprosto skvěle, profesionálně, nekonvenčně a poutavě. Nezapomíná ani na různé vychytávky a doporučení přímo z praxe, a to jak pro víkendové přechody hor pro zdatné turisty, tak pro jednodenní výšlapy pro děti.
Strava na trek: Už žádné polívky v sáčku!
Petra Pospěchová sází nejen na domácí přípravu trekového menu a sušení ovoce, ale dokáže poradit i v případě největší krize a jak využít dary přírody někde v divočině. Většinovou část knihy tvoří konkrétní recepty s doprovodnými fotografiemi, které jsou rozdělené podle druhu výletu, ročního období, věku strávníků či typu jídla v průběhu dne. V závěru nechybí ani malý slovníček osvětlující Co je co, jak zní i název posledních stránek.
Musím uznat, že mě kniha nadchla. Autorka umí perfektně a čtivě psát, toho si nelze nevšimnout, což u kuchařských knih obsahujících jen recepty opravdu běžně nepoznáte, ale tato kniha je samozřejmě jiná. Petra píše z vlastních zkušeností a její knížka má především praktické uplatnění, takže už to je obrovský bonus k tomu, aby si publikace našla spoustu čtenářů a vyhnala je od monitorů do přírody (kde hlady rozhodně neumřou). Navíc uvedené recepty jsou opravdu zdravé, výživné a přirozené. Už žádné instantní nudle nebo polívky v sáčku! Jsem nadšená, opravdu!
O autorce:
Petra Pospěchová (*1978) vystudovala sociologii v Brně a už od 18 let se živí novinařinou. Má za sebou několikaleté angažmá v Týdnu a Hospodářských novinách, kde se začala naplno věnovat tématu gastronomie. Dnes je na volné noze a vedle novinářské práce a chození po horách spoluorganizuje kulinární benefici Cook2Help, jejíž výtěžek jde na podporu syrské mise Lékařů bez hranic. Každoročně s přáteli pořádá Kosení ve Stromovce. V roce 2013 vydala Regionální kuchařku pod nakladatelstvím Smart Press.
Název: Outdoorová kuchařka
Autor: Petra Pospěchová
Foto: David Turecký
Žánr: kuchařka
Vydáno: 2019 (první vydání 2016)
Stran: 183
Vydalo nakladatelství: Smart Press
Hodnocení: 100 %
| < Předchozí | Další > |
|---|
Letošní léto předvedlo různé podoby, kdy slunce pálilo o sto šest, na mnohé se nalepilo dovolenkové tempo (můj manžel ho nazývá „plážové“) a občas seslalo přílivy deště. Co dělají spisovatelé a ilustrátoři v létě? Jak se jim píše či kreslí pod žhavými papr...
.png)
Zkuste si představit, že vaše skutečné problémy nemusí být tak úplně vaše. Pokud už jste někdy slyšeli o transgeneračním přenosu, pak jste právě porozuměli, o čem je tu řeč. ...
Kyberkultura, hackeři a digitální revoluce je název knihy, která vyšla v nakladatelství Grada a jejím autorem je Petr Mareš.
Spletitý příběh rodiny Goodmanových se v hlavách autorů Briana Yorkeyho a Toma Kitta začal odvíjet postupně. Zároveň lze jeho prostřednictvím mírně nahlédnout do zákulisí vzniku současného amerického muzikálu.
Odborné filmové časopisy vycházejí se zpožděním. Uplynulý rok se již uzavřel, avšak čtenáři dosud marně čekají na rovnou polovinu plánovaných čísel – v Česku zatím dluží čtvrtletník Iluminace jen dvě čísla ze čtyř, na Slovensku...