V červnu vydalo nakladatelství Kazda příjemně se tvářící praktickou příručku Z přírody na talíř od německého autora Holgera Haaga, která nám představí řadu rostlin, jež se hodí do naší kuchyně. Nechte se zlákat poklady z přírody i vy!
Pár slov k autorovi
Holger Haag vystudoval biologii na univerzitě v německém Göttingenu, kde se také začal více zajímat o rostliny. Už dvacet let žije v Bádensku-Württembersku – tato spolková země na jihozápadě Německa patří k nejzalesněnějším a díky poloze a vyšší nadmořské výšce nízkých horských pásem je zdejší flóra mimořádně rozmanitá. Je autorem řady knih pro děti i dospělé.
Co v knize najdeme?
Knížka má sympatický formát, je brožovaná a disponuje klopami, na kterých najdeme praktické informace jako květenství, tvary listů, okraj listu a řapík, postavení listů, plody, ořechy, stavba rostlin.
Z přírody na talíř je velmi přehledně rozřazena na tři hlavní kapitoly: Úvod, Byliny, Dřeviny, Další informace. Úvod nabízí podkapitolky Z přírody na talíř, Určování rostlin, Sběr, Zpracování a uskladnění. Byliny se dělí na ty s červenými květy, s bílými květy, s modrými květy, se žlutými květy, se zelenými nebo hnědými květy. Dřeviny nabízí podkapitolky Jehličnany, listnáče s jednoduchými listy, Listnáče se složenými listy. Další informace, to znamená hlavně praktický Rejstřík, ale najdeme zde i tipy na knihy podobného zaměření nebo info o autorovi. Samozřejmostí jsou nádherné barevné ilustrace s popisky ke každé rostlině.
Knihu můžete vyhrát v naší soutěži: Naučte se rozpoznávat divoké rostliny
Proč si knihu přečíst?
Příroda má v zásobě spoustu dobrot – lahodný salát z čerstvých divokých bylin, šťávy a želé z lesních plodů nebo pikantní kořenovou zeleninu, která doplní vaše každodenní vaření. Víte-li, co stojí za to hledat, můžete svůj jídelníček obohatit o zajímavé alternativy! Tento svazek nabízí rychlý úvod do světa jedlých planých rostlin. Podrobné ilustrace usnadňují jejich určování, úvod vysvětluje, jak je sbírat a využívat, a krátké texty přinášejí zajímavosti a návrhy receptů.
Proč knížku doporučuji?
Pokud vás zajímají možnosti stravování z přírody, rozhodně byste neměli tuto knihu minout bez povšimnutí! Má super formát akorát do ruky, je praktická a každé rostlince věnuje jednu stránku, kde je její český i latinský název a pak věcný popis toho, kde ji lze najít a hlavně jak ji nejlépe využít. Nechybí detailní barevná realistická ilustrace s popisky. Pokud máte rádi přírodu a obdivujete se planým rostlinám, které byste rádi uměli využít, pak je tato kniha určena přesně vám!
Název: Z přírody na talíř
Autor: Holger Haag
Původní název: Einfach Essbar - 100 wilde Arten leicht erkennen
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Kazda
Rok vydání: 2024, brožovaná vazba s klopami
Počet stran: 182
Hodnocení: 95 %
Odkaz na web: https://www.knihykazda.cz/z-prirody-na-talir/
| < Předchozí | Další > |
|---|
Nedávno jsme vás informovali o původním českém dokumentu s názvem Na cestě, který je věnovaný unikátnímu tour autobusu značky Škoda ŠL 11 ze 70. let. Na začátku května tento dokument odvysílala stanice Prima ZOOM a my vám nyní přinášíme rozhovor s Ja...
Tarot dobra se nazývají vykládací karty spirituální autorky Colette Baron-Reid. U nakladatelství Synergie již vyšly její Karty kouzelné mapy, Karty skryté moudrosti a Orákulum duše zvířat. Všechny mě velice zaujaly a nejinak je tomu také s Tarotem dobra. Na první pohled uk...
Další představení Amerikánky z plánované série Hrajeme pro medici se tento čtvrtek 30. dubna odehraje ve vnitřním výběhu pro hyeny ze Safari Parku Dvora Králové.
Každým rokem přichází do kin další digitálně renovované klasické dílo tuzemské kinematografie - a pokaždé je provází knižní monografie, věnující se jak procesu obnovy, tak uměleckým záležitostem. K divákům i čtenářům prozatím doputovaly filmy (a ...