V červnu vydalo nakladatelství Kazda příjemně se tvářící praktickou příručku Z přírody na talíř od německého autora Holgera Haaga, která nám představí řadu rostlin, jež se hodí do naší kuchyně. Nechte se zlákat poklady z přírody i vy!
Pár slov k autorovi
Holger Haag vystudoval biologii na univerzitě v německém Göttingenu, kde se také začal více zajímat o rostliny. Už dvacet let žije v Bádensku-Württembersku – tato spolková země na jihozápadě Německa patří k nejzalesněnějším a díky poloze a vyšší nadmořské výšce nízkých horských pásem je zdejší flóra mimořádně rozmanitá. Je autorem řady knih pro děti i dospělé.
Co v knize najdeme?
Knížka má sympatický formát, je brožovaná a disponuje klopami, na kterých najdeme praktické informace jako květenství, tvary listů, okraj listu a řapík, postavení listů, plody, ořechy, stavba rostlin.
Z přírody na talíř je velmi přehledně rozřazena na tři hlavní kapitoly: Úvod, Byliny, Dřeviny, Další informace. Úvod nabízí podkapitolky Z přírody na talíř, Určování rostlin, Sběr, Zpracování a uskladnění. Byliny se dělí na ty s červenými květy, s bílými květy, s modrými květy, se žlutými květy, se zelenými nebo hnědými květy. Dřeviny nabízí podkapitolky Jehličnany, listnáče s jednoduchými listy, Listnáče se složenými listy. Další informace, to znamená hlavně praktický Rejstřík, ale najdeme zde i tipy na knihy podobného zaměření nebo info o autorovi. Samozřejmostí jsou nádherné barevné ilustrace s popisky ke každé rostlině.
Knihu můžete vyhrát v naší soutěži: Naučte se rozpoznávat divoké rostliny
Proč si knihu přečíst?
Příroda má v zásobě spoustu dobrot – lahodný salát z čerstvých divokých bylin, šťávy a želé z lesních plodů nebo pikantní kořenovou zeleninu, která doplní vaše každodenní vaření. Víte-li, co stojí za to hledat, můžete svůj jídelníček obohatit o zajímavé alternativy! Tento svazek nabízí rychlý úvod do světa jedlých planých rostlin. Podrobné ilustrace usnadňují jejich určování, úvod vysvětluje, jak je sbírat a využívat, a krátké texty přinášejí zajímavosti a návrhy receptů.
Proč knížku doporučuji?
Pokud vás zajímají možnosti stravování z přírody, rozhodně byste neměli tuto knihu minout bez povšimnutí! Má super formát akorát do ruky, je praktická a každé rostlince věnuje jednu stránku, kde je její český i latinský název a pak věcný popis toho, kde ji lze najít a hlavně jak ji nejlépe využít. Nechybí detailní barevná realistická ilustrace s popisky. Pokud máte rádi přírodu a obdivujete se planým rostlinám, které byste rádi uměli využít, pak je tato kniha určena přesně vám!
Název: Z přírody na talíř
Autor: Holger Haag
Původní název: Einfach Essbar - 100 wilde Arten leicht erkennen
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Kazda
Rok vydání: 2024, brožovaná vazba s klopami
Počet stran: 182
Hodnocení: 95 %
Odkaz na web: https://www.knihykazda.cz/z-prirody-na-talir/
| < Předchozí | Další > |
|---|
V sobotu 4. srpna proběhnou v Nasavrkách na Chrudimsku tradiční oslavy léta – festival keltské kultury Lughnasad. Letos se uskuteční již 6. ročník, tentokrát s tematickým názvem
Ve výstavních prostorách Suchardova domu v Nové Pace je až do poloviny září přístupná výstava ilustrací Zdeňka Buriana ke knihám Eduarda Štorcha. Exponáty ...
Festival Colours of Ostrava výrazně posiluje program mimo hlavní hudební pódia. Tři divadelní scény nabídnou představení performance od stand-upu přes komponované pořady až po výrazné inscenace ve velkém sále. Novinkou letošního ročn...
Asi neexistuje nikdo, kdo by neznal slavné, kladné hrdiny, jako je například Superman. Připadá nám jako samozřejmost, že své nadpřirozené schopnosti využívají jen k pomoci a ochraně lidí. Ale předsta...
