Manželé Wohllebenovi představili v knize jejich samozásobitelství
Kultura21.cz

Manželé Wohllebenovi představili v knize jejich samozásobitelství

jak se zije u wohllebenu 200Pokud vás láká myšlenka samozásibitelství, neměli byste si nechat ujít knihu Jak se žije u Wohllebenů. Samozásobitelství v praxi, která nedávno vyšla v nakladatelství Kazda.

 



Miriam a Peter Wohllebenovi se před 25 lety přestěhovali do malé hájovny v obci Hümmel. Peter se tam stal vedoucím polesí a oni tak stáli před novou výzvou v podobě hospodářství s velkou zahradou. Seznamovali se jak se zahradou, tak s hospodářskými zvířaty a své zkušenosti vtiskli právě do této knihy. „Postupem času se částečné samozásobitelství stalo naším denním chlebem, a přesto je každé jídlo z vlastní zahrady stále ještě zvláštním požitkem. Víme, že nebyl použit ani gram jedu, že mrva pochází z vlastních zvířat, že ovoce a hlízy se dostanou na náš stůl čerstvé, těsně po sklizni, píši v předmluvě na straně 8.

První kapitola má název Jak bude vaše zahrada velká? a nutí čtenáře hlavně k zamyšlení a plánování. Popisuje, že bude potřeba hlavně čas a prostor a zabývá se i tím, jak bude nutné jej využít. Podkapitoly se dotýkají například i nářadí a nástrojů a pro mě překvapivě například i oblečení. Zde Wohllebenovi zmiňují pro mě běžnou věc – že oblečení, které by běžně vyhodili ještě využijí právě na zahradě. Následující kapitola se týká rostlin a prakticky popisuje sadbu zeleniny, ovoce, ale i stromů nebo exotických druhů. Moc mě zaujalo, že se autoři nebojí přiznat, že se jim s některými druhy nedařilo, nebo naopak poradí výnosné odrůdy. Na některých stránkách nechybí ani lákavé recepty, například na pastinákovou krémovou polévku nebo švestková povidla.

Třetí část se zaměřuje na zvířata a popisuje chov slepic, krůt, králíků, koz, ovcí a včel. Každý si zde najde, co potřebuje – mě například velmi zaujal praktický výběh pro králíky ve tvaru stanu. Nechybí zde ani řádky o krmivu, výbězích nebo zabíjení zvířat. Zejména hospodyňky musí potěšit kapitola o Uchovávání zásob s mnoha praktickými tipy a nápady. Závěrečná kapitola nese název Další tipy a hovoří například o vlastní vodě nebo škůdcích.

Knihy Petera Wohllebena mám moc ráda, protože píše lidských jazykem a hlavně z něj přímo čiší láska k přírodě. Proto jsem se moc těšila na tuto knihu, která představí jeho běžný život a hospodaření. Ani nevím, proč jsem byla při čtení trochu zklamaná, ale může za to zřejmě to, že se tato kniha hodí především lidem, kteří se ocitnou v podobné situaci jako tehdy Wohllebenovi. Je velmi čtivá a praktická, ale pro lidi, kteří žijí na vesnici, je spousta popsaných věcí naprosto běžná a naopak lidé z měst se k takovému hospodaření jen těžko dostanou. Ale rozhodně doporučuji se k Wohllebenům prostřednictvím této knihy vydat a nechat se třeba k něčemu inspirovat…

Peter Wohlleben (*1964) se chtěl už jako dítě stát ochráncem přírody. Po studiu lesnictví byl více než dvacet let úředníkem zemské lesní správy. Aby mohl realizovat svou vizi trvale udržitelné péče o les, převzal v roce 2006 coby hajný revír o 1 200 hektarech lesa v regionu Eifel. Dnes tam vede lesní akademii. Své znalosti předává na seminářích, při tematických prohlídkách lesa i na kurzech stavění srubů. Navíc objevil i radost z psaní knih a v roce 2015 se zařadil mezi mimořádně úspěšné autory. Jeho publikace „Tajný život stromů“ a „Citový život zvířat“ se staly světovými bestsellery.

jak se zije u wohllebenu

Jak se žije u Wohllebenů. Samozásobitelství v praxi
Autor: Miriam a Peter Wohllebenovi
Překlad: Kateřina Krause
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Kazda
Rok vydání: 2018
Počet stran: 272
Hodnocení: 83 %

https://www.knihykazda.cz/peter-wohlleben-jak-se-zije-u-wohllebenu-samozasobitelstvi-v-praxi#tb1=1


 

Pro dobrou náladu...

Přihlášení



Soutěže

Pyrografie aneb antistresové tvoření pro milovníky dřeva

V nakladatelství Grada vyšla kniha Vypalování do dřeva aneb Pyrografie pro každého, která potěší každého kreativně založeného milovníka dřeva.
Grada

Třešně v rumu jsem zhltla jako malinu

V nakladatelství Cosmopolis vyšla kniha novinářce Michaele Janečkové s názvem Třešně v rumu, která pojednává o její cestě na Kubu.
Cosmopolis (Grada)
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online, ebooky zdarma, eknihy ke stažení

Videorecenze knih

Rozhovor

Oldřich Smysl: Rád se zhostím jakéhokoli úkolu

smysl perexPřinášíme Vám krátký rozhovor s muzikálovým hercem Oldřichem Smyslem, který prozradí, jak se těší na nové nastudování muzikálu Krysař v Divadle Kalich.

 

...

Hledat

Anketa

Pomalu nastává čas dovolených. Kde byste tu svou nejraději strávili?
 

O čmelácích vážně i nevážně

V nakladatelství Kazda vydali další knihu přírodovědce Dava Goulsona. Po Divočině v zahradě přichází Návrat čmeláků.
Kazda

Z archivu...

Čtěte také...

1967: Rok, kdy jsem se narodil(a)

1967 perexNakladatelství BizBooks přichází s novou řadou knih, jejichž samostatné svazky se budou věnovat jednotlivým rokům 20.století. Publicistka Jarmila Frejtichová jako první čtenářům představuje rok 1967. Jak už napoví název knihy 1967: Rok, kdy jsem ...


Literatura

Unikátní publikace, která není k mání všude: Pravdivý příběh byzantských věrozvěstů Konstantina a Metoděje

Slovo pameti 200K 1150. výročí příchodu Cyrila a Metoděje vydalo Slovácké muzeum v Uherském Hradišti publikaci Pravdivý příběh byzantských věrozvěstů Konstantina a Metoděje. Publikace ...

Divadlo

Komédia Sladký domov na odozvu slovenského diváka ešte len čaká

Sladky domov 200V priestoroch Mestského divadla P. O. Hviezdoslava v Bratislave sa 5. mája uskutoční premiéra hry v slovenskom preklade Sladký domov od  maďarského autora Györgya Spiróa.

 

...

Film

Dokument NOVÁ ŠICHTA má šanci získat „evropského Oscara“

nova sichta 200Snímek Jindřicha Andrše o horníkovi, který se rekvalifikuje na programátora, pokračuje v úspěšném festivalovém tažení. Čerstvě se dostal do širšího výběru na Nejlepší evropský dokument roku, který vyhlašuje Evropská filmová akademie (EFA)...