Zamávejte se svým jídelníčkem a přijďte na chuť Luštěninám

Zamávejte se svým jídelníčkem a přijďte na chuť Luštěninám

Tisk

luste200Nakladatelství Ikar nás začátkem roku zásobuje samými zdravými kuchařkami a příručkami, tentokráte se podíváme na zoubek 100 neodolatelných receptům pro milovníky fazolí, čočky a cizrny pod souhrnným názvem Luštěniny. Moderně pojaté recepty rozhodně nejsou určené jen pro food bloggery či vegetariány, tak proč je nevyzkoušet?

 


Britská autorka kuchařek a  food stylistka Genevieve Taylorová si pro nás přichystala knihu o Luštěninách, které podlehne kdejaký mlsný jazýček. Nabízí totiž sto receptů plných nepřeberných chutí, které jsou zaměřeny na tuto mnohdy opomíjenou součást našeho jídelníčku.
Knížka nám v teoretické části poví něco o luštěninách, o druzích i o tom, jak je správně vařit či skladovat. Oddíly s recepty jsou rozděleny na Jednoduché fazole pro všední den, Slavnostní fazole, Fazole na cesty, Lehká jídla a pomazánky a Sladké fazole. Ke každému receptu máme barevnou fotografii hotového pokrmu, přísady, postup, nějaký ten úvod, ale třeba i dobu na přípravu, nebo někdy i možnost obměny. Filo rolky s fetou a cizrnou, kuřecí salát s kokosem, sladká polévka z červených fazolí – už se vám sbíhají chutě?

luste


Z knihy jde na první pohled, na první prolistování vycítit, že autorkou je Britka. Podle řazení knížky i jejího rozdělení a repetitivnosti, podle inspirace indickou a východní kuchyní i podle výběru masa či ryb, potažmo mořských plodů. A to je i důvod, proč mě tato knížka zas až tolik neoslovila. Jednak i v dnešní době nemám přístup ke všem ingrediencím a zde popsané určité druhy a odrůdy fazolí prostě neseženu. Pár nápadů mě nadchlo, ale nejedná se o kuchařku na běžné denní vaření.


Název: Luštěniny – 100 neodolatelných receptů pro milovníky fazolí, čočky a cizrny
Autor: Genevieve Taylorová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Ikar
Rok vydání: 2016, vázané
Počet stran: 144
Hodnocení: 70 %

( 0 hlasů )

https://www.kosmas.cz/knihy/213384/lusteniny/


 
Banner

Přihlášení



Kdo zabil Malého prince?

Autor policejních detektivek Michel Bussi se nechal inspirovat záhadnou smrtí Saint-Exupéryho a napsal napínavý příběh, který je hrou nejrůznějších náznaků a stop a zároveň je výjimečnou poctou Saint-Exupérymu a jeho malému hrdinovi.


JOTA

Dobrodružství mývala Gianlucy začínají na půdě malířské dílny mistra Leonarda da Vinciho

Fantasy plná napětí, záhad a humoru, odehrávající se v renesanční Itálii, se sice tváří jako četba pro děti a mládež, ale vůbec tomu tak nemusí být. Autor knihy Adam Folta totiž stvořil hrdinu – mývala Gianlucu, šibala, pohádkáře, dobrosrdečného naivku – který je sympatický jak svými kladnými vlastnostmi, tak svými nedokonalostmi.


65. pole
Banner
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online, ebooky zdarma, eknihy ke stažení

Rozhovor

Na vánoční téma s Irenou Novákovou Kafkovou: Vánoce rovná se láska

Kafka perex„Život miluje lidi, kteří milují život,“ napsal v jedné své knize Vladimír Kafka. Jeho žena Irena připravila k vydání souhrn toho nejlepšího z jeho moudrosti, se kterou se narodil i před více než rokem odešel. Moudrá žena, která moudrost svého...

Hledat

Epocha nároků: Christopher Caldwell o soumraku demokracie

Epocha nároků s podtitulem Zákon o občanských právech a soumrak americké demokracie popisuje na příkladu Ameriky od šedesátých let do současnosti, jak se může dobře míněný zákon zvrhnout ve svůj protiklad. Dílo v překladu Aleše Valenty vychází v edici Agora, ve které nakladatelství Leda představuje nekonformní knihy zaměřené na politiku a společnost.


LEDA

Z archivu...

Čtěte také...

Rudý zákon: Jak jsem se stal Putinovým nepřítelem č. 1

Rudy zakon 200Knižní autobiografii s názvem Rudý zákon napsal americký investor Bill Browder. Rozhodl se vyjít na světlo s politickými intrikami, které při svém pobytu v Rusku, kde začal investovat do akcií ruských firem, zažil. Ačkoliv riskoval svůj vlas...


Literatura

Cena Waltera Sernera pro studenty

altLiterární cena se uděluje za nejlepší dosud nepublikovanou povídku roku, a to studentům středních škol.

 

...

Divadlo

Komiksovou komedii se špetkou černého humoru uvede Divadlo na Vinohradech

vinohrady200Daniel Majling je autorem hry Láska! Prsty! Salman Rushdie!, kterou uvede v premiéře v sobotu 4. června ve Studiové scéně Divadlo na Vinohradech. Představení, které se hraje v překladu a dramaturgii Vladimíra Čepka, režíruje Barbora Mašková a vin...

Film

Bella a Sebastián 2: Dobrodružství pokračuje

Bella a Sebastian 2 - PLAKAT.mp4Už jako malá holka jsem znala příběh malého chlapce Sebastiána a jeho psí kamarádky Belly. Bella měla namále. Musela se skrývat, neboť obyvatelé malé vesničky Saint Martin v savojských Alpách si o...