Od 13. do 19. května v Litomyšli probíhá druhý ročník gastronomických slavností, pořádaných k poctě a oslavě nejslavnější české kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové, která v čase národního obrození povýšila vaření nad rámec kulinářského díla jako výraz osobnosti a národní hrdosti. Hospodyňky učila, aby jídlo bylo nejen chutné, ale i estetické. Snažila se též přimět zkušené kuchařky, aby nepodléhaly stereotypu a experimentovaly. Tyto stále moderní požadavky provázejí i letošní slavnosti.
Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli jsou týdenní akcí pro laickou i odbornou veřejnost s vyvrcholením ve formě gastrofestivalu pod širým nebem na litomyšlském Smetanově náměstí. Zúčastní se jí hotelové školy Pardubického kraje, přední kuchařští odborníci z celé republiky a nejlepší restaurace regionu. Prezentovány budou zejména regionální výrobky a česká kuchyně, doplňkem bude mezinárodní účast z partnerských měst ze Slovenska, Nizozemí a Japonska. Tváří slavností jsou Filip Sajler a Ondřej Slanina, oblíbení kuchaři z televizního pořadu Kluci v akci. Pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Asociace hotelů a restaurací ČR a vedení Pardubického kraje slavnosti pořádá Smetanova Litomyšl, o.p.s. ve spolupráci s Městem Litomyšl a SOŠ a SOU Polička. Partnerem akce je Česká centrála cestovního ruchu CzechTourism. Prezidentem slavností je Václav Šmerda, předseda pobočky Východní Čechy Asociace Kuchařů a cukrářů České republiky.
Vyvrcholení festivalu se odehraje v sobotu 19.května, kdy mimo jiné proběhne soutěž o nejlepší domácí bábovku, burza rodinných receptů, oblastní kolo Mistrovství České republiky ve vaření kotlíkového guláše, školička vaření a pečení pro děti a večerní koncert s tancem.

Výběr z programu:
pátek 17.5. Sajler na pivě aneb „Kluk v akci“ vaří s plzeňským Prazdrojem (sál hotelu Zlatá hvězda od 18 hodin)
sobota 18.5. Pocta Magdaleně Dobromile Rettigové (od 10 hod 30 min) poklona kuchařů u hrobu M.D. Rettigové, vystoupení sboru Paní a dívek, průvod na Smetanovo náměstí
Gastrofestival na Smetanově náměstí (od 11 hodin) program na pódiu - Filip Sajler a Ondřej Slanina, stánková prezentace vybraných restaurací se soutěží O nejlepší svíčkovou, soutěž dvoučlenných družstev hotelových škol Pardubického kraje, prezentace hotelových škol s ochutnávkou pokrmů ve stáncích, prezentace výrobců potravin, nápojů a gastro vybavení, prodej místních produktů a regionálních potravin, škola carvingu – dekorativní vyřezávání ovoce, škola otevírání ústřic (stánek Asociace kuchařů a cukrářů), Slovenská kuchyně (Salaš u Franka, partnerské město Levoča), Holandské sýry (partnerské město Roden), Japonská kuchyně (příprava a ochutnávka japonských pokrmů s prodejem tradičních výrobků, partnerské město Matsumoto), Ukrajinská kuchyně (restaurace U Kolji), Hudební vstupy zajišťuje hudební skupina Vencaband a Lidová hudba Matúša Ondruša z Levoči neděle 19.5. Sousedská husička na Smetanově náměstí od 11 hodin (společný oběd Litomyšlanů a příznivců Litomyšle- pečená husí stehna se zelím a variací knedlíků, plzeňské pivo) Den otevřených dveří v zámeckém pivovaru a jízdárně (14.00, 15.00, 16.00) - součástí prohlídek je ochutnávka piva z okolních minipivovarů. Sraz je v zámeckém infocentru.

Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové
Místo a čas konání: Litomyšl od 13.do 19.5. 2013
Pořadatel: Smetanova Litomyšl, o.p.s.
Zdroj informací a fotografií: gastroslavnosti.cz, autor: František Renza
| < Předchozí | Další > |
|---|





Herci a muzikanti Petr a Pavel Baťkovi. Můžeme je vidět jak na divadelních prknech, tak působí v kapele The End of Colours, která je lidmi velice dobře přijímána. Coverová kapela se soustřeďuje na skladby jedné z...

Ve foyer kina Světozor se od 23.května do 31. července koná výstava plakátů krále českého komiksu Káji Saudka, který se výrazně zapsal také do dějin české kinematografie.
Po letní kompozici programu No Dimension Summer se režim v experimentálních prostorech NOD vrací do normálu. Lépe řečeno se do programu vrátí osvědčené divadelní kousky, odehraje se několik premiérových večerů a to jak divade...
Česká televize oslavila tento rok šedesáté výročí od svého založení. A i když má ty největší oslavy jubilea za sebou, bude podzimní schéma doprovázené ještě jejich dozvuky. Nebudou však chybět ani nové projekty, které dostanou prostor vedle...