„Hrst kopřivy denně udrží doktora od těla!,“ to tvrdí autorka knihy Kopřiva - Recepty pro zdraví, krásu a vitalitu Leonie Gabriele Bräutigamová. V dubnu vyšla tato báječná kniha o zeleném pokladu u nakladatelství Grada a myslím, že by rozhodně neměla ujít vaší pozornosti!
Gabriele Leonie Bräutigam je státem certifikovaný bylinkový průvodce. Je specialistkou na divoké byliny a ve vlastních prostorách pořádá semináře, jejichž součástí jsou procházky za divokými bylinami a kurzy vaření. Jejím posláním je otevřít lidem dávno zapomenutý svět našich divokých a léčivých bylin a zaplnit mezeru mezi fytoterapií a radostí.
Mám ráda špenát z kopřiv a přímo zbožňuju chuť a vůni kopřivového čaje, takže když vyšla tahle kniha, chtěla jsem se o této opomíjené bylině dozvědět víc. Tato kniha překonala moje očekávání a přinesla řadu cenných informací, jak teoretických, tak praktických. Jejímu členění i obsahu snad nejde nic vytknout.
Autorka knihu velmi přehledně rozdělila do několika částí: Trocha teorie na začátek, Praxe, Pokrmy z kopřiv (43 vegetariánských či veganských pokrmů), Kopřivy pro zdraví (13 receptů a užití kopřiv pro dobrý zdravotní stav), Kopřivy pro krásu (12 čistě přírodních receptů pro krásu) a vše uzavírá Příloha, kde mimo jiné najdeme rozhovor se zakladatelem firmy Sonnentor a další praktické informace.
Autorka mě zaujala svým optimistickým přístupem k životu, který se jí podařilo přenést do stránek této knihy. Nechybí kvalitní barevné fotografie, oživující jak recepty, tak i teoretické sdělení. Líbí se mi, že paní Bräutigamová ke všemu přistupuje systematicky a přehledně, pěkně od základů. To považuji za velký klad knihy a taky fakt, který třeba pomůže změnit nějak neslavné pomýšlení o kopřivě jako rostlině, která nás požahá.
Pokud hledáte zdraví v přírodě, měli byste se u kopřivy rozhodně pozastavit. Pomáhá při detoxikaci, posiluje imunitu, zlepšuje pohyblivost kloubů a to je jen pár základních poznatků, v knize najdete řadu dalších tipů, jak kopřivu upotřebit. Vřele všem doporučuji!
Název: Kopřiva - Recepty pro zdraví, krásu a vitalitu
Autor: Leonie Gabriele Bräutigamová
Žánr: kuchařky, zdraví
Nakladatelství: Grada
Originální název: Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss (2017)
Rok vydání: 2019, paperback
Počet stran: 176
Hodnocení: 100 %
https://www.grada.cz/kopriva-9825/
| < Předchozí | Další > |
|---|
V rámci Listopadu, měsíce fotografie na našem webu jsme se rozhodli vyzpovídat i některé české fotografy. Prvním z nich je Pavel Krásenský, jehož ilustrace jste už určitě viděli v nějaké učebnici biologie. Jeho parketou je totiž makrofotografie hmyzu a ...
Vtip i smutek, něco erotiky i začouzené interiéry výčepů a vináren. A k tomu normalizační dusno, které lidem ničilo životy. Připravovaná kniha Klid před bouří fotografa Jaroslav Kučery vypráví o životě v 70. a 80. letech. Společně s...
Bláznivá letní komedie s eroticko-kriminální zápletkou, okořeněná o několik přednášek na téma fenoménu českého chatařství. Představení Prázdninová iluze aneb Letní harašení je prosincová novinka Studia Ypsilon.
Legendární indický herec Kabir Bedi, známý českým divákům jako neohrožený pirát Sandokan, míří do Prahy! Přijďte se setkat s touto ikonou stříbrného plátna na exkluzivní akci „Meet and greet“, která se koná v pátek 29. listopadu od 17:00 v kině C...
