Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima

Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima

ImagePříběh plný sprostých slov, pěkných i radši zapomenutých vzpomínek, ale také  neuvěřitelných ambicí, vytrvalosti a úspěchů nabízí nová kniha Neila Simpsona s názvem Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay.





Gordon Ramsay je britský šéfkuchař, který je známý především z různých televizních show, například Kitchen Nightmares, Hell´s Kitchen či Masterchef. V kulinářském světě je jistě důležitějších jeho 12 Michellinských hvězd, které dostaly jeho restaurace. Gordonovi je 45 let a má čtyři děti.

Na první pohled vás Gordon dostane - usměvavý modrooký melírovaný blonďák s vypracovanou postavou. Ovšem, když otevře ústa, většinou se nestačíte divit. Jeho vyjadřování je proseto vulgaritami, což dokumentuje například první díl jeho pořadu Noční můry kuchyně (Kitchen Nightmares) ve kterém „použil slovo kurva každých deset vteřin a za padesát minut trvání pořadu jej stihl vyslovit celkem stojedenáctkrát“. Nejčastěji tak komunikuje se svým pracovním týmem a podřízenými, od kterých chce jen ten nejlepší výkon.

Image

Tato kniha je jedním velkým rozhovorem s Gordonem, ale obsahuje spoustu názorů, vzpomínek a citací od lidí z jeho okolí. Více než jeho rodina jsou zde zastoupeni různí kritici restaurací, ostatní šéfkuchaři a jeho spolupracovníci. Líbí se mi, že se kniha nesnaží udělat z Gordona nějakého pobudu, ale jde více do hloubky -  v 18 kapitolách se zabývá jeho dětstvím, začátky, rodinnými vztahy a také jednotlivými pořady s různými mediálními aférami. Mnohdy není lehké jeho chování chápat či stát na jeho straně, ale když si člověk přečte co všechno si ve svém životě vytrpěl, ale hlavně co vše pro svou práci udělal, nezbývá mu než jej bezmezně obdivovat.

Osobně si však nejsem příliš jistá, pro koho je kniha určena. Jeho obdivovatelé se o něm jistě rádi dozví něco více, ovšem ti, kteří jej neznají nemají podle mého názoru moc  motivace si o něm číst a snažit se ho pochopit. Pro lidi z gastronomie však může být kniha skvělým průvodcem po světě velkých kuchyní a také důkazem toho, že i obyčejný člověk může dokázat něco velkého, když chce.

Neil Simpson : Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay
, Nakladatelství XYZ, 2011
Překlad: Olga Neumanová
Počet stran: 299

Zdroj foto: Nakladatelství XYZ, Facebook Gordona Ramsayho

 

Přihlášení



Soutěže

Za časů ušatých čepic…

Jo, jo, to bývaly časy. Venku nasněžilo, mráz lezl za nehty, děti sáňkovaly a koulovaly se, oblečení samý sníh a boty promáčené, dobře bylo. Prý tehdy světem chodil medvědář, který na poutích a jarmarcích předváděl svého medvěda.
Jonathan Livingston

Krása vsakující se do míst, kde žijeme...

Začala bych duchem místa. Odkazem mých předků. Nalezením svých silných míst. A začala kolem sebe tvořit krásu, která se podle autorky bude vsakovat do místa, na kterém žijeme. Zamyslela jsem se. Znáte ty lidi, kteří umí udělat domov kdekoliv? U kterých je vám krásně, protože z ničeho udělali mnoho? Tak tady bych si byla jistá, že tito lidé vědí, kam náleží.
GRADA
Banner
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online, ebooky zdarma, eknihy ke stažení

Videorecenze knih

Banner

Rozhovor

Inspirujte se a naučte se plést z papíru

pleteni 200K rozhovoru jsme tentokrát nepřizvali žádnou celebritu, ale jednu moc šikovnou paní z Dubu nad Moravou, Janu Metlíkovou. Jejím koníčkem je pletení z papíru a my jsme se mu podívali na zoubek. Co vše je potřeba, jak výroba probí...

Hledat

Sylva Lauerová: V románu Hodina zmijí své pokušení hrát si se čtenáři posouvám až k hranici dokonalosti

Fanoušci spisovatelky Sylvy Lauerové se po třech letech konečně dočkali a jejich radost může být hned dvojnásobná. Je to jen pár týdnů, co vyšla její sbírka poezie s názvem Klóketen a nyní se na knižních pultech objevil i nový román Hodina zmijí.

Z archivu...

Čtěte také...

Povinnost pro příznivce konspirací: Utajené dějiny Spojených států

Utajene dejiny USA perexNakladatelství CPRESS vydalo faktografickou knihu o historii Spojených států amerických kritickým pohledem historika Kuznicka a režiséra Stonea. Ohlédneme se do minulosti až k první světové válce a s knihou skončíme v...


Literatura

Planina, která nahání hrůzu

Islaplanina 200ndskou krajinu znám zatím pouze z fotek, které se šíří po internetu. Když jsem zahlédla anotaci knihy, která slibovala nejen napětí, ale i islandské lidové pověsti a seznámení s islandskou přírodou, nemohla jsem jinak, než se do ní začíst.

Divadlo

Vyhynutí včelstev – naše smrt

altFalešní proroci hlásali konec světa už sice bezpočtukrát, zatím to chválabohu nikdy nevyšlo, na druhé straně nemusí být takováto představa totálního zániku planety Země pouhopouhou utopií. Naplnit ji mohou, ač se to na první pohled může zdát nereálné, i

Film

Ženy v příliš velkých pánských košilích

sfz 200Dalším z filmů, které je možné zhlédnout na festivalu Severská filmová zima je norský film se zvláštním názvem Ženy v příliš velkých pánských košilích. Film v sobě spojuje osudy tří žen, které se proplétají navzájem v norském městě Trondheim. Na diváky ta...