Antropologický výzkum v kuchyních starých mládenců

Antropologický výzkum v kuchyních starých mládenců

kitchen 200Nedávno jsem se přesvědčila o tom, že inspirace může přijít opravdu kdekoliv a kdykoliv. Na přednášce o antropologii nám byl v rámci metod zkoumání doporučen norsko-švédský film Povídky z kuchyně. A jako správný zapálený fanoušek antropologického bádání jsem tento film musela vidět.

 

Jak už jsem naznačila na začátku, film pojednává o antropologickém výzkumu. Pokud o antropologii něco víte, zřejmě ji máte spojenou s objevováním a popisováním exotických kultur. Ale ono po letech zkoumání už cizokrajná neobjevená místa došla, a tak bylo nutné antropologii zase o něco rozšířit. To jistě uvítali i ti vědci, kteří se na cestování do dalekých krajů necítili.
Bent Hamer, který film režíroval a podílel se na scénáři, bude zřejmě českému divákovi poměrně neznámý. Jeho filmografie k dnešnímu dni čítá zatím devět filmů, z nichž se do české distribuce dostaly pouze tři. A možná je to škoda, pokud jsou jeho ostatní filmy tak (skoro) nezúčastněným způsobem působivé. Vybrat si jako téma antropologický výzkum a umět ho zpracovat do lidsky hřejivé podoby, je opravdu umění.

kitchen1


My se ve filmu Povídky z kuchyně dostáváme do období po druhé světové válce, do malé norské vesničky, která se vyznačuje tím, že v ní žije velký počet starých mládenců. Švédský Institut bytové kultury už totiž zmapoval chování žen v kuchyních, a aby své poznání ucelil, byli vyslání pozorovatelé do domovů mužů (je to přece jenom norsko-švédský film a návrháři v IKEA asi  potřebovali ve svých návrzích nové podněty).
Moc krás z Norska bohužel neuvidíte, pohybujeme se téměř pořád v interiéru domu, na jiná místa nás tvůrci filmu moc nepustí. Zatímco se pozorovatel Folke (Tomas Norström) usadil do své pozorovací židle, „pozorovaný subjekt“ Izák (Joachim Calmeyer) mu dělá naschvály, jak jen může a maří tak Folkemu výzkum. Pak ale nastane zlomový bod a oba osamělí muži se proti pravidlům dají do řeči. Toto malé provinění pak ovlivňuje nejen výsledky pozorování, ale také zavedené vztahy v komunitě malé norské vesničky.

kitchen2


Příběh se vyvíjí poměrně pomalu, ale celý je protkán jemným humorem. Budete se těšit, co se stane dál, i po dlouhých chvilkách mlčení obou hlavních protagonistů (opravdu stojí za to vydržet). Příběh, který vás zasáhne a nepustí dlouhou dobu po skončení posledního záběru, a to si vystačí s kuchyní a dvěma muži. Je to i důkaz toho, že i s málem se dají vytvořit velké věci.

Název: Povídky z kuchyně/Salmer fra kjøkkenet
Norsko / Švédsko, 2003, 92 min
Scénář: Bent Hamer, spolupráce: Jörgen Bergmark
Režie: Bent Hamer
Kamera: Philip Øgaard
Hudba: Hans Mathisen
Hrají: Bjørn Floberg, Leif Andrée, Reine Brynolfsson, Sverre Anker Ousdal, Joachim Calmeyer, Tomas Norström, Gard B. Eidsvold, Lennart Jähkel
Distribuce: CinemArt a. s.
Hodnocení:  90 %

Zdroj foto: www.csfd.cz


 

Přihlášení



Soutěže

Zvířata nejsou bez citu

Nakladatelství Portál vydalo velmi zajímavou knihu. Zve nás do obrovského světa zvířecích smyslů. A je mi až hanba, jak člověk s těmito smyslově bohatými zvířaty zachází a je dojemné, když je někdo miluje a plně respektuje jejich potřeby.
Portál

Nevyhazujte dřevo a vyrobte si z něj jednoduše nějaký nábytek

Jednoduše ze dřeva s podtitulem Nábytek a předměty z nasbíraného dřeva je název knihy, která vyšla v nakladatelství Grada už v roce 2016 a loni se dočkala dotisku. Nadšení Antje Rittermannové je rozhodně nakažlivé!
Grada

Videorecenze knih

Rozhovor

Na vánoční kapry se mi vylilo červené víno, říká poslankyně Jitka Chalánková

chalan 200Poslankyně sněmovny Jitka Chalánková (TOP 09) má k jídlu, eufemisticky řečeno, kladný vztah. Ráda jí, ráda vaří, ráda stoluje s celou rodinou, přidává i jednu vánoční historku s kapry polité červeným vínem.

...

Hledat

Když se v písních stmívá

Album Martina Hejnáka Chmýří, které vlastním nákladem vydal v roce 2021, obsahuje 14 (relativně) nových či zrevitalizovaných skladeb. Jednotlivé songy nejsou příliš dlouhé, takže i přes jejich celkový počet výsledná stopáž jen o fous přesahuje 30 minut.

Z archivu...

Čtěte také...

Celé dlouhé filmové večery na Youtube. A zadarmo!

 

youtubeOblíbený komunitní portál Youtube.com si zřejmě začal zahrávat s ohněm. Nebo je nová strategie společnosti začátkem něčeho nového? Sledujte filmy online a zadarmo.

...

Literatura

Naučte se pořádně využívat bylinky české zahrádky
 

bylinky 200Vydavatelství CPress se drží moderních trendů a tak vydalo knihu zaměřenou na bylinky z našich zahrad od zkušené farmářky z jižních Čech.

...

Divadlo

Divadelní svět 2012

divadelni-svet 2012 200Na začátku nového roku se hodnotí. Hodnotí se rok uplynulý, jeho činy, výsledky. Ohlédnutí zpátky může přinést zajímavá srovnání, poukázat na to nejdůležitější a navnadit do budoucnosti. I redakce divadla n...

Film

Spolupráce na Slovensku slaví úspěchy

SLOV perexVydávání filmové literatury se na Slovensku daří - Slovenský filmový ústav nejenže vytrvale vydává měsíčník Film.sk (na rozdíl od pražského Národního filmového archivu, který ukvapeně zrušil unikátní F...