Začněte žít zero waste

Začněte žít zero waste

Bez obalu200V nakladatelství Jota vyšla první česká kniha o životním stylu zero waste, tedy bez odpadu. Biblí tohoto způsobu života je kniha Domácnost bez odpadu od Bei Johnson a je fajn, že máme konečně plnohodnotného českého zástupce.

 

 

Zero waste znamená tedy nulový odpad - žít bez odpadu, udržitelným způsobem a zároveň být šetrný k životnímu prostředí, k místu, kde žijeme a chceme žít i nadále.

Tato kniha je návodem pro ty, kteří si chtějí bezodpadový život vyzkoušet a neví, jak přesně na to. Moc se mi líbí, že hlavním mottem knihy je „zavádějte změny do života tak, abyste z nich měli radost.“ Autorka Barbora Tlustá tak nenutí čtenáře dělat vše stejně jako ona, ale dává návody a představuje možné cesty. „Každý má rád něco jiného, každý potřebuje změny dělat po svém. Někdo to vezme z gruntu a od podlahy (a že se tam toho válí), někomu vyhovují pomalé krůčky. Důležité je, aby vám změny dělaly radost. Těšily vás, bavily vás a dávaly vám smysl,“ píše v úvodu na straně 9.

Úvod knihy je tedy právě o těchto změnách a přístupu k nim a dále představuje autorku Barboru Tlustou a její spolupracovnici Ivu Strnadovou. Následuje kapitola Pár rad na začátek plná praktických rad na úvod, dále Třídím, třídíš, třídíme. Odpadu jsou pak věnované stránky kapitoly nazvané Tajemství plného koše. Jedná se o zajímavý experiment, který mnohým může otevřít oči. Já o něm slyšela už dříve a místo, abychom toto plnění a zkoumání koše vyzkoušeli, jsme domů rovnou pořídili koš třídící. Další kapitoly se zaměřují na nákupy: Startovací balíček aneb příruční zavazadla na vaši bezobalovou cestu a Kam na nákup. O znovu užití věcí běžné potřeby si přečtete více v kapitole o upcyklaci a více zjistíte také o kompostu.

Další část knihy tvoří recepty a konkrétní postupy. Můžete si díky nim připravit sirup proti kašli, fit tyčinky, nebo například raw vegan čokoládu. Pak se pozornost přenáší do koupelny a řeč je o účincích jedlé sody a různé domácí kosmetice. Závěr je pak zaměřený na domácí zvířata, nákupy a cestování, oslavu Vánoc a Velikonoc a také na péči o miminko. Než si v závěru přečtete pohádku o panu Hromadovi od autorčina manžela, čeká vás dvojstránka se shrnutím prakticky celé knihy.

Osobně je mi styl zero waste blízký. Nejsem žádná extrémistka, ale v kabelce nosím tašky i sáčky na ovoce nebo pečivo, snažím se třídit, neplýtvat jídlem i využívám různé věci vícekrát. Proto pro mě v knize nebylo příliš nového, ale přečetla jsem si ji se zájmem a téměř jedním dechem. Opravdu jsem ocenila autorčin entuziasmus, který zároveň nepřeháněla a nic čtenáři nenutila. Věřím, že kniha bude pro mnohé cenným pomocníkem za bezodpadovou domácností a jsem opravdu ráda, že vznikla!

Barbora Tlustá vystudovala herectví na brněnské konzervatoři. Ze zdravotních důvodů vyzkoušela raw stravování, které ji tak nadchlo, že začala s maminkou vyrábět raw dezerty. V roce 2015 si spolu v Brně otevřely cukrárnu RAW with love. Ani ne za rok provozu už přebíraly první místo v soutěži GOURMET Brno v kategorii cukrárny. Postupem času se Barbora začala zajímat i o přírodní kosmetiku a její výrobu a chtěla se tímto směrem vydat. Seznámila se s Ivou Strnadovou, dokumentaristkou, reportérkou a také designérkou šperků z přírodních surovin, kterou zajímal životní styl zero waste. V prosinci 2018 společně za pomoci rodiny a přátel a díky podpoře na serveru HitHit, otevřely obchůdek s bezobalovou drogerií, kosmetikou a mnohým dalším s názvem Friendly Place neboli přátelské místo, kde si kromě kvalitní bezobalové přírodní kosmetiky, drogistických výrobků můžete koupit i přírodní šperky nebo si dát třeba kávu a raw dezert.

Bez obalu

Bez obalu: Jak žít zero waste
Autor: Barbora Tlustá
Ilustrace a fotografie: Eliška Blažek Bártová, fotografie Eva Růžičková.
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Jota
Rok vydání: 2019
Počet stran: 208
Hodnocení: 90 %

https://www.jota.cz/bez-obalu



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Přihlášení



Imago, imagines I.-II.

Autoři zvolili jako východisko koncepce nové syntetické publikace věnované středověkému umění v českých zemích latinské slovo imago (označující nejen dvourozměrný obraz, kresbu apod., ale i výtvory trojrozměrné a případně i díla architektonická). academia.cz

Život byl pes

Tak to jsem já – pes Život. Rozhodně jsem se nenarodil jako domácí mazlíček. Díky různým okolnostem, které vám budu vyprávět, a také díky mému vzhledu a povaze, nikoho nenapadlo ho ze mě udělat. grada.cz

Rozhovor

Markéta Zinnerová je nyní doma na jihu Čech

zinnerova zabrodska perexJana Semelková požádala o rozhovor se spisovatelkou Markétou Zinnerovou. Bude zřejmě trochu jiný, protože bydlíme ve stejném domě, navštěvujeme se a víme o sobě dost osobních věcí, které ...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Ničeho se nebojte a uvařte si doma dobroty z Japonské kuchyně

japonska kuchyne 200V nakladatelství Essence vyšla kuchařka vítěze soutěže Masterchef Tima Andersona zaměřená na Japonskou kuchyni. Má podtitul snadno a rychle a je skvělá!

 

...

Literatura

Ztracený končí na hřbitově

ztraceny perex
Příznivci spisovatele Tima Weaveriho se i v dalším, již sedmém románu, setkají s Davidem Rakerem, soukromým vyšetřovatelem zaměřeným na pohřešované lidi, a s Colem Healym, suspendovaným policistou. Čtenář už ví, co ho čeká, napínav...

Divadlo

Městská divadla pražská: šest ze sedmi premiér bude českých

divadlo rokoko abc shirley valentineCelkem sedm premiér chystají v divadelní sezoně 2012/2013 Městská divadla pražská. Až na jednu výjimku to budou české premiéry. Městská divadla pražská nabídnou divákům v nové s...

Film

VŠEMI SMĚRY – cestou necestou za publicistikou

altNašim pravidelným čtenářům nemohla uniknout pozvánka na festival nezávislé publicistiky Všemi směry, který roztočil kolotoč otázek, diskuzí a workshopů na téma reportérství. Že jde o výjimečnou událost, sliboval i rozhovor s manažerkou projek...