Začněte žít zero waste
Banner

Začněte žít zero waste

Bez obalu200V nakladatelství Jota vyšla první česká kniha o životním stylu zero waste, tedy bez odpadu. Biblí tohoto způsobu života je kniha Domácnost bez odpadu od Bei Johnson a je fajn, že máme konečně plnohodnotného českého zástupce.

 

 

Zero waste znamená tedy nulový odpad - žít bez odpadu, udržitelným způsobem a zároveň být šetrný k životnímu prostředí, k místu, kde žijeme a chceme žít i nadále.

Tato kniha je návodem pro ty, kteří si chtějí bezodpadový život vyzkoušet a neví, jak přesně na to. Moc se mi líbí, že hlavním mottem knihy je „zavádějte změny do života tak, abyste z nich měli radost.“ Autorka Barbora Tlustá tak nenutí čtenáře dělat vše stejně jako ona, ale dává návody a představuje možné cesty. „Každý má rád něco jiného, každý potřebuje změny dělat po svém. Někdo to vezme z gruntu a od podlahy (a že se tam toho válí), někomu vyhovují pomalé krůčky. Důležité je, aby vám změny dělaly radost. Těšily vás, bavily vás a dávaly vám smysl,“ píše v úvodu na straně 9.

Úvod knihy je tedy právě o těchto změnách a přístupu k nim a dále představuje autorku Barboru Tlustou a její spolupracovnici Ivu Strnadovou. Následuje kapitola Pár rad na začátek plná praktických rad na úvod, dále Třídím, třídíš, třídíme. Odpadu jsou pak věnované stránky kapitoly nazvané Tajemství plného koše. Jedná se o zajímavý experiment, který mnohým může otevřít oči. Já o něm slyšela už dříve a místo, abychom toto plnění a zkoumání koše vyzkoušeli, jsme domů rovnou pořídili koš třídící. Další kapitoly se zaměřují na nákupy: Startovací balíček aneb příruční zavazadla na vaši bezobalovou cestu a Kam na nákup. O znovu užití věcí běžné potřeby si přečtete více v kapitole o upcyklaci a více zjistíte také o kompostu.

Další část knihy tvoří recepty a konkrétní postupy. Můžete si díky nim připravit sirup proti kašli, fit tyčinky, nebo například raw vegan čokoládu. Pak se pozornost přenáší do koupelny a řeč je o účincích jedlé sody a různé domácí kosmetice. Závěr je pak zaměřený na domácí zvířata, nákupy a cestování, oslavu Vánoc a Velikonoc a také na péči o miminko. Než si v závěru přečtete pohádku o panu Hromadovi od autorčina manžela, čeká vás dvojstránka se shrnutím prakticky celé knihy.

Osobně je mi styl zero waste blízký. Nejsem žádná extrémistka, ale v kabelce nosím tašky i sáčky na ovoce nebo pečivo, snažím se třídit, neplýtvat jídlem i využívám různé věci vícekrát. Proto pro mě v knize nebylo příliš nového, ale přečetla jsem si ji se zájmem a téměř jedním dechem. Opravdu jsem ocenila autorčin entuziasmus, který zároveň nepřeháněla a nic čtenáři nenutila. Věřím, že kniha bude pro mnohé cenným pomocníkem za bezodpadovou domácností a jsem opravdu ráda, že vznikla!

Barbora Tlustá vystudovala herectví na brněnské konzervatoři. Ze zdravotních důvodů vyzkoušela raw stravování, které ji tak nadchlo, že začala s maminkou vyrábět raw dezerty. V roce 2015 si spolu v Brně otevřely cukrárnu RAW with love. Ani ne za rok provozu už přebíraly první místo v soutěži GOURMET Brno v kategorii cukrárny. Postupem času se Barbora začala zajímat i o přírodní kosmetiku a její výrobu a chtěla se tímto směrem vydat. Seznámila se s Ivou Strnadovou, dokumentaristkou, reportérkou a také designérkou šperků z přírodních surovin, kterou zajímal životní styl zero waste. V prosinci 2018 společně za pomoci rodiny a přátel a díky podpoře na serveru HitHit, otevřely obchůdek s bezobalovou drogerií, kosmetikou a mnohým dalším s názvem Friendly Place neboli přátelské místo, kde si kromě kvalitní bezobalové přírodní kosmetiky, drogistických výrobků můžete koupit i přírodní šperky nebo si dát třeba kávu a raw dezert.

Bez obalu

Bez obalu: Jak žít zero waste
Autor: Barbora Tlustá
Ilustrace a fotografie: Eliška Blažek Bártová, fotografie Eva Růžičková.
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Jota
Rok vydání: 2019
Počet stran: 208
Hodnocení: 90 %

https://www.jota.cz/bez-obalu


 

Rozhovor

Teď už jen sklízíme z bohaté úrody celoživotní inspirace

houser200Mám ráda české autory, ostatně, tohle už jsem říkala několikrát. Nejen proto, že domácí produkci tak nějak nejlépe rozumím, ale v neposlední řadě i proto, že jsem sama autorka. Ráda se nechávám inspirovat a obohacovat názory zkušenějších a úspěšných sp...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Jak se toulat „s dětmi v báglu“ po Rakousku

Toulky perexPokud patříte mezi rodiče - cestovatele, kteří nevydrží sedět na jednom místě a aktivně vyhledáváte příležitosti k nejrůznějším výletům s dětmi do přírody, rozhodně si nenechte ujít novou publikaci Toulky s dětmi v báglu – Rakouské Alpy a okolí....


Literatura

Jedna žena. Dva životy. Který z nich je skutečný?

1946-knihkupkyne 2001962, Denver. Kitty Millerová se věnuje svému knihkupectví a každý večer se vrací do svého útulného domu, kde na ni nikdo nečeká.
1963, Denver. Katharyn Anderssonová je provdaná za Larse, svou životní lásku. Ži...

Divadlo

Léto s divadlem se ve Slavičíně usazuje

leto s divadlem 200Třetím rokem připravuje Nezávislá divadelní scéna SemTamFór, ve spolupráci s Městem Slavičín, prázdninová divadelní představení pod širým nebem. Místo zaslouženého odpočinku si SemTamFór dobrovolně zrušil divadelní prázdniny a po ...

Film

Vsetínský filmový maraton 2016: Čtvrtstoletí bosenské kinematografie


vfm200Bosenskou kinematografii bude mapovat již 18. ročník festivalu Vsetínský filmový maraton. Přehlídka se uskuteční od 22. do 24. dubna ve vsetínském kině Vatra. Pořadatelem je Filmový klub ve Vsetíně za podpory Ministerstva kultury ČR, Zlínského kraje, ...