Díky Mámě v kuchyni si pochutnají malí i velcí
Banner

Díky Mámě v kuchyni si pochutnají malí i velcí

mama v kuchyni perexNa konci října vyšla v nakladatelství CPress další kuchařka od blogerky, tentokrát od Barbory Charvátové, která od listopadu 2014 vede blog Máma v kuchyni. Tato kuchařka nese stejné jméno a podtitul S chutí pro malé i velké.

 

 

Barbora Charvátová není jen další nadšenou kuchařkou z mnoha, v prvé řadě je maminkou čtyřleté Karolínky, pro kterou chtěla to nejlepší, ale také je odbornicí na dětské stravování. V roce 2014 založila skupinu Vaříme malým dětem, je lektorkou kurzů zaměřených na stravování a vaření dětem do 3 let a také školy „Zdravá 5“ zaměřené na zdravý životní styl, stravování a pohyb dětí z mateřských a základních škol. Blog Máma v kuchyni má několik oprávněných ocenění (letos získal 4. Místo v anketě Blogerka roku, kategorie Food).

Kniha nejprve čtenáře seznamuje s autorkou – můžete se těšit na její nacionále, ale také pár slov o tom, jak se dostala k vaření a čím se řídí. Následují poznámky, jak s knihou pracovat a velmi zajímavá a poučná teoretická část o dětské výživě doplněná praktickou tabulkou s přehledem potravin a věku dítěte. Pak už vás čekají recepty rozdělené na: Polévky, Hlavní jídla, Dezerty, moučníky, sušenky a jiné mlsání, Svačiny, pomazánky a malá jídla a v závěru najdete 2 Bonusové recepty.

U receptů najdete přehledné informace o věku dítěte, počtu porcí a času přípravy. Ingredience a postup pak doplňuje sekce Dětská specifika s různými upřesněními a poznámkami, například: „Muškátový oříšek ve velkém množství může mít halucinogenní účinky.“ Recepty jsou doplněny krásnými a lákavými fotografiemi pokrmů, které jsou také dílem autorky.

Specifikem této kuchařky jsou piktogramy umístěné vespod receptů s obrázkem opičky (část roztomilého loga blogu), kde jsou nakreslené potraviny potřebné v receptu. To aby v kuchyni mohla pomáhat i dítka, která zatím neumí číst.

Pokrmy jsou koncipovány tak, aby, jak říká anotace„chutnaly i tatínkům“ a musím uznat, že vypadají opravdu lákavě a měla jsem na ně chuť. A to ať už na cizrnu na paprice, koprovku zahuštěnou květákem nebo na jáhlovo-čokoládový dezert. Recepty jsou zdravé a poctivé, přesto nejsou z žádných nesehnatelných surovin. Kvituji také, že se reklama na partnera, řadu produktů Nature´s promise vyskytuje jen v samotném úvodu knihy a není zbytečně cpána do jednotlivých receptů.

Ještě nejsem máma, ale vím, že tato kuchařka bude mít na mé poličce čestné místo. Dozvěděla jsem se díky ní už teď plno zajímavých informací o dětské stravě a těším se, jak budu připravovat různé pokrmy. A myslím, že si to i brzy vyzkouším „nanečisto“.

mama v kuchyni

Máma v kuchyni: S chutí pro malé i velké
Autor: Barbora Charvátová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: CPress
Rok vydání: 2017
Počet stran: 200
Hodnocení:95 %
Zdroj foto: albatrosmedia.cz


 

Rozhovor

„Flying Bulls létají skutečně skupinové přemety, výkruty a další figury v těsné formaci“, láká letový ředitel Vladimír Labuda na XVI. Acrobatshow

acrobatshow flying bullsMilovníci letectví všeobecně mají jistě v kalendáři zaznamenanou neděli 16. září. To se koná v Dlouhé Lhotě u Příbrami XVI. Acrobatshow- XII. Memoriálu M. Stáhalíka. Kromě špičkové letecké akrobacie, která ...

Hledat

Chaty s osobností

Z archivu...

Čtěte také...

Biografie biatlonové legendy možná vyšla příliš brzy

fourcade 200I díky úspěchům českých reprezentantů patří biatlon v posledních letech k nejoblíbenějším sportům v tuzemsku vůbec a závody, které se na našem území pořádají, bývají často vyprodané. K největším legendám a hvězdám tohoto sportu rozhodně patří fe...


Literatura

Zbavte se bolesti jídlem

jid 200

O tom, že jídlo a jeho složení má vliv na naše zdraví, vědí dietologové a nutriční terapeuti svoje. Nejrůznější diety se v průběhu 20. a 21. století objevují, aby nás zbavily přebytečných kil a nabily nás energií. Ale že se dá jídlem zbavit bolest...

Divadlo

Městská divadla pražská připravují premiéru inscenace Idiot

Idiot A. Bílík foto A. HrbkováSoučasná společnost nás nutí věřit, že všechno na světě, tedy i vztahy, jsou jen věcí nabídky, poptávky, šikovné manipulace. Vše lze objednat, koupit, nějak zařídit. Co se ale stane, když se potk...

Film

Whitney Houston hrála hvězdu, kterou byla

Film Osobní strážce (1992) nás už dobrých dvacet let seznamuje se zákulisím showbyznysu. Zpěvačka Rachel je zde na vrcholku kariéry, a i když se v její práci točí spousta peněz, má své osobní problémy a velmi své...