Inspirujte se, co v létě vařit
Banner

Inspirujte se, co v létě vařit

letni kucharka 200Díky spolupráci FTV Prima, agentury Solootions a Euromedia Group přišla na svět svěží Letní kuchařka obsahující 60 zajímavých receptů.

 

 

Za kuchařkou stojí především šéfredaktorka Prima Fresh Klára Michalová, která se v úvodu přiznává, jak pro ni léto znamená prázdniny. Má s nimi spojené jak grilování, tak chataření nebo zahrádkaření a tím pádem skvělé grilované nebo uzené maso, ovocné koláče, saláty nebo míchané drinky. „Připravili jsme pro vás 60 receptů na rychlá a lehká jídla, ale i sladké dobroty, které vám zpříjemní prázdninovou pohodu a budete je připravovat s radostí,“ píše dále.

První kapitola se věnuje snídaním, ke kterým si můžete připravit například zapečené vločky s ovocem, vajíčkový nákyp s rajčaty nebo smoothie bowl. Z předkrmů mě hodně zaujal grilovaný salát Caesar, letní rajčatový koláč nebo salát z brokolice a vajec. A rozhodně si udělám pečenou cuketu na chleba, která se jednoduše připravuje a určitě je výborná.

Další kapitola se věnuje polévkám – připravit si můžete například zelenou detoxikační nebo minestrone s kuřecími knedlíčky. Hlavní jídla jsou především z drůbeže nebo ryb a nadchly mě především přílohy typu mangové salsy nebo jogurtové zálivky. Ze receptů na dezerty léto přímo sálá. A to ať už jde o citronový cheesecake, šampaňské želé s rybízem nebo malinové tiramisu. Závěrečná kapitola se zaměřuje na nápoje a kromě sangrie nebo třeba jahodového mojita si můžete zamrazit ochucené ledové kostky například s levandulí nebo okurkou.

Recepty obsahují informace o době přípravy, seznam ingrediencí s upřesněním na kolik porcí a postup. Ten se může jevit jako stručnější, ale je psán logicky a po lopatě. Jediné, co mi scházelo, bylo místy nějaké vysvětlení pokrmu – například u šakšuky bych uvítala popis, o co se přesně jedná, nebo z jaké kuchyně pochází.

Letní kuchařka neobsahuje recepty, které by vás něčím šokovaly nebo vás samotné nenapadly, ale přesto stojí za to. Všechny recepty jsou doplněny krásnými fotografiemi, které fantasticky navozují pocit svěžesti a léta. Je pravda, že kdo neholduje zelenině, má trochu smůlu, ale pro ostatní je těchto 144 stránek skvělou inspirací. Já sama mám v plánu z ní vařit velmi často!

letni kucharka

Letní kuchařka
Autor: kolektiv
Žánr: hobby, kuchařka
Nakladatelství: Essence, Knižní klub
Rok vydání: 2019
Počet stran: 144
Hodnocení: 85 %

https://www.knizniklub.cz/knihy/386789-letni-kucharka.html



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Rozhovor

„Pokud děti vidí číst své rodiče, jistě si sami také najdou ke knize cestu…“

blecha zdenek 200Poslední dobou se objevuje stále více periodik obecního charakteru a o zajímavé čtení není nouze. Uvědomila jsem si, že mě trochu mrzí, že jsme se zatím nikde nedočetli o místní knihovně. Známe dobrovolný spolek Čarodějnice od Juliány...

Hledat

Čtěte také...

Brněnský VeganFest je o tom, jak žít zdravě a eticky

vgf perexOsmý ročník největšího festivalu o veganství VeganFest, který se koná od 2. do 10. března 2019, opět ukáže veřejnosti, že veganský životní styl je nejen ohleduplný vůči zvířatům a životnímu prostředí, ale je i zdravý a jednoduše praktikovatelný. Fes...


Literatura

Joseph M. Marshall III.: Hledět do slunce a tančit

hledet do slunce 200Ač originální název knihy by mohl být spíš něco na způsob „návrat na lakotskou stezku“, ani česká verze Hledět do slunce a tančit, není vůbec špatná. Oboje totiž svérázným způsobem vystihuje to, co v knize najdete. Návrat k in...

Divadlo

Program NoD září 2016

nod program 2005/9 Tvůrčí skupina Díra na trhu: Plešatá zpěvačka (Ionesco, Jánová, Valerián) 20:00/Po
TEATRO | NoD Beginners Díra Na Trhu uvádí - Plešatá zpěvačka 2015 (Ionesco, Jánová, Valerián): Ionescova Plešatá zpěvačka v nekomp...

Film

Kino na hranici opět putuje za svými diváky

kINO NA HRANICITěšínská mezinárodní filmová přehlídka Kino na hranici se opět vydává na cesty. V březnu a dubnu zavítá postupně do čtyř měst v Moravskoslezském kraji. Cílem je naladit diváky na polské filmové vlny a pozvat je na devatenáctý ročník Kina na...