Inspirujte se, co v létě vařit

Inspirujte se, co v létě vařit

letni kucharka 200Díky spolupráci FTV Prima, agentury Solootions a Euromedia Group přišla na svět svěží Letní kuchařka obsahující 60 zajímavých receptů.

 

 

Za kuchařkou stojí především šéfredaktorka Prima Fresh Klára Michalová, která se v úvodu přiznává, jak pro ni léto znamená prázdniny. Má s nimi spojené jak grilování, tak chataření nebo zahrádkaření a tím pádem skvělé grilované nebo uzené maso, ovocné koláče, saláty nebo míchané drinky. „Připravili jsme pro vás 60 receptů na rychlá a lehká jídla, ale i sladké dobroty, které vám zpříjemní prázdninovou pohodu a budete je připravovat s radostí,“ píše dále.

První kapitola se věnuje snídaním, ke kterým si můžete připravit například zapečené vločky s ovocem, vajíčkový nákyp s rajčaty nebo smoothie bowl. Z předkrmů mě hodně zaujal grilovaný salát Caesar, letní rajčatový koláč nebo salát z brokolice a vajec. A rozhodně si udělám pečenou cuketu na chleba, která se jednoduše připravuje a určitě je výborná.

Další kapitola se věnuje polévkám – připravit si můžete například zelenou detoxikační nebo minestrone s kuřecími knedlíčky. Hlavní jídla jsou především z drůbeže nebo ryb a nadchly mě především přílohy typu mangové salsy nebo jogurtové zálivky. Ze receptů na dezerty léto přímo sálá. A to ať už jde o citronový cheesecake, šampaňské želé s rybízem nebo malinové tiramisu. Závěrečná kapitola se zaměřuje na nápoje a kromě sangrie nebo třeba jahodového mojita si můžete zamrazit ochucené ledové kostky například s levandulí nebo okurkou.

Recepty obsahují informace o době přípravy, seznam ingrediencí s upřesněním na kolik porcí a postup. Ten se může jevit jako stručnější, ale je psán logicky a po lopatě. Jediné, co mi scházelo, bylo místy nějaké vysvětlení pokrmu – například u šakšuky bych uvítala popis, o co se přesně jedná, nebo z jaké kuchyně pochází.

Letní kuchařka neobsahuje recepty, které by vás něčím šokovaly nebo vás samotné nenapadly, ale přesto stojí za to. Všechny recepty jsou doplněny krásnými fotografiemi, které fantasticky navozují pocit svěžesti a léta. Je pravda, že kdo neholduje zelenině, má trochu smůlu, ale pro ostatní je těchto 144 stránek skvělou inspirací. Já sama mám v plánu z ní vařit velmi často!

letni kucharka

Letní kuchařka
Autor: kolektiv
Žánr: hobby, kuchařka
Nakladatelství: Essence, Knižní klub
Rok vydání: 2019
Počet stran: 144
Hodnocení: 85 %

https://www.knizniklub.cz/knihy/386789-letni-kucharka.html



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Přihlášení



Imago, imagines I.-II.

Autoři zvolili jako východisko koncepce nové syntetické publikace věnované středověkému umění v českých zemích latinské slovo imago (označující nejen dvourozměrný obraz, kresbu apod., ale i výtvory trojrozměrné a případně i díla architektonická). academia.cz

Život byl pes

Tak to jsem já – pes Život. Rozhodně jsem se nenarodil jako domácí mazlíček. Díky různým okolnostem, které vám budu vyprávět, a také díky mému vzhledu a povaze, nikoho nenapadlo ho ze mě udělat. grada.cz

Rozhovor

Sylva Petrová: Nepříjemnosti života mne obohatily a ozdravily

raw200Kdysi začala s raw food, jako téměř každý, převážně ji k tomu vedly zdravotní důvody. A založila postupně dva weby věnující se především receptům a stravování, které sama považuje za zdraví podporující. A nyní se objevila jako součást knihy, která nejen prop...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Potřebujete oddech od technologií? Zkuste Digitální minimalismus

digitalni-minimalismus 200V nakladatelství Melvil vyšla další kniha Cala Newporta. Po bestselleru Hluboká práce je zde Digitální minimalismus s podtitulem Zkroťte návykové technologie a získejte zpět svůj čas a koncentraci.

...

Literatura

Vyrazte si s klokanem do Cannes

klok 200Jede jede klokan je prý kniha veršů pro neukázněné děti. Alespoň tak se to uvádí na obálce. Povedené básničky napsal Jiří Dědeček. Nutno podotknout, že jsou rozverné a rozpustilé, ale netuším, proč by j...

Divadlo

Listopadová D21

divadlo 21Divadlo D21 má v posledních dnech skutečně napilno. Blíží se premiéra Gulliverových cest, listopadový program je nabitý a stále roste obliba tohoto koutku divadelní kultury známého i jako divadlo Malé Vinoh...

Film

Čtvrtstoletí televizní stálicí

prima perexV neděli 20. června 1993 zahájila své vysílání první česká komerční televize TV Premiéra, která si drží silnou diváckou základnu i slušnou sledovanost již 25 let. Že vám název stanice nic neříká? To proto, že se v roce 1997 přejmenovala na TV Pri...