Kultura21.cz

Pokud chcete ocenit a pochopit whisky a jedinečnou kulturu, která se kolem ní vytvořila, anebo máte kolem sebe nějakého fajnšmekra a příznivce tohoto zlatavého moku, doporučuji vám zaměřit pozornost na praktickou příručku, jejímž autorem je Daniel O´Sullivan. Nechte se pozvat do světa whisky a poznejte jeho hřejivou sílu. 

V knize Příručka whisky z edice Universum (Euromedia Group, a.s.) najdete historický přehled a nejrůznější pověsti vážící se k nápoji. Dozvíte se, kde má whisky své kořeny, jak se vyrábí a čím se mezi sebou liší jednotlivé druhy. Získáte představu o správných způsobech servírování – jak whisky dekantovat, jaké sklenice zvolit a jak ji vlastně vůbec pít. V závěru jsou recepty na lahodné koktejly, které zpestří každý večírek, piknik nebo oslavu.

Informace podávané po malých dávkách neškodí v jakémkoliv množství...

Já mezi pravidelné konzumenty whisky sice nepatřím, ale knížečka mě zaujala hned na první pohled stylovou vazbou. Při úvodním, zběžném prolistování jsem byla překvapená, kolik druhů této lihoviny existuje, s jakou kreativitou výrobci vymýšlejí názvy, tvary lahví a motivy etiket. Spousta fotografií a velmi výstižné popisy chutí a vůní doslova dráždí smysly a člověk by si hned nalil sklenku čisté nebo míchané whisky s ledem či bez, posadil se ke krbu, zíral do plamenů a usrkával tuhle „živou vodu“. Vlastně by stačilo si k ní jen občas přivonět, listovat stránkami a putovat světem, kde se tak trochu zastavil čas.  

Whiskey nebo whisky?

Příručka whisky jistě potěší všechny, kteří vyznávají tento styl a kulturu, ale i laiky se zájmem o rozšíření obzorů. Protože to, že se whisky vyrábí například i v Japonsku, by zrovna mě opravdu nenapadlo. A také už vím, že whiskey i whisky je správně, jen jasnou odpověď na to, zda se má whisky správně pít čistá, s trochou vody nebo s ledem, jsem nezískala. Ostatně, právě tohle patří mezi nejdiskutovanější téma milovníků whisky, zatím bez jednoznačného výsledku.

Znalci si jistě všimli, že jsem si v textu vypomohla parafrázemi proslulých hlášek z filmu Limonádový Joe. Při čtení příručky se mi totiž automaticky začaly jednotlivé scény odvíjet před očima - včetně těch, v nichž je poukazováno na zhoubné účinky alkoholu. Ale i vám, kteří patříte do tábora odpůrců lihovin, doporučuji obsah knížky prostudovat. Vždycky se totiž vyplatí dobře poznat nepřítele! 

Příručka whisky (Originální název: The Whiskey Handbook)
Autor: Daniel O´Sullivan
Překlad: Kateřina Šebková
Datum vydání: 12/2023, Universum (Euromedia Group, a.s.)
Počet stránek: 224

Hodnocení: 95 %

www.knizniklub.cz/knihy/650895-prirucka-whisky-zakladni-pruvodce-po-svete-whisky.html