V záplavě kuchařek, které se v poslední době objevují na našem knižním trhu, je obtížné přijít s něčím originálním, co by mohlo zaujmout čtenáře a potenciální laické kuchaře. Nakladatelství Fragment nabídlo jedno řešení: napište si svoji vlastní rodinnou kuchařku sami!

 

Vepište si do ní své oblíbené recepty, děděné po několik generací, osvědčené, chutné, zkrátka rodinný poklad. K tomu toto nakladatelství nabídlo polotovar: knihu evokující starý, ušmudlaný sešit s ohmatanými listy, se skvrnami od kávy na obálce, kam se vejde 154 receptů. Sami se stáváte autory a redaktory, sami si vytváříte obsah, určujete pořadí receptů, způsob písma, barvu inkoustu atd. Na každé stránce je předtištěn název pokrmu, doba přípravy, počet porcí, suroviny (těší mě, že tam nenajdeme v současnosti tak často používaný pojem ingredience), postup a místo se najde i na poznámky. U každého pojmu pro větší přehlednost nalezneme i grafickou ikonku, abychom se opravdu nespletli…

Nápad to není úplně originální, na pultech lze najít i jinou variantu téhož. Přesto tenhle počin nakladatelství Fragment potěší. Mám doma několik sešitů s řadou posbíraných i domácích receptů, mnohdy náhodně sepsaných a neuspořádaných. Některé recepty jsem ještě nikdy nevyzkoušela, zapsala jsem si je v jakési euforii nebo na doporučení svých kamarádek. Některé recepty mě zaujaly v televizních pořadech. Na řadu z nich nikdy nenajdu čas či odvahu. Přesto máme v rodině řadu oblíbených domácích i převzatých receptů, které různě upravujeme, doplňujeme, zavrhujeme nebo preferujeme. A právě tyhle recepty stojí za to do rodinné kuchařky zapsat. Co kdyby se některému z dětí jednoho krásného dne zastesklo po chutích svého dětství?
Knížka může udělat radost jako případný dárek. Některé estéty by však mohla odradit příliš prvoplánová grafická úprava.

Název: Moje recepty
Autor: neuveden
Žánr: populárně naučná literatura pro dospělé / kuchařky a nápoje
Nakladatelství: FRAGMENT, s. r.o.
Vydání: 1.
Rok vydání: 2015
Počet stran: 160
Hodnocení: 90 %

Zdroj foto: Fragment

( 7 hlasů )
www.fragment.cz

< Předchozí		Další >