Vydavatelství Smart Press s týmem KOKOZA, o.p.s., před časem vydalo knihu Pěstování ve městě – Zelené balkony, sousedské záhonky a komunitní zahrady. Obsah knihy je zaměřen převážně na městskou veřejnost, ale přináší informace i pro městské úřady, které mají udržování zeleně ve své kompetenci.
Knížka Vás provede celým procesem zakládání komunitních zahrad - od pořizování pozemku až po uspořádání sousedské slavnosti. Netvořili jsme ji jen pro zakladatele a koordinátory, ale pro každého městského člověka, který touží po tom, vypěstovat si vlastní úrodu, a pouhý květináč mu k tomu nestačí. Najdete tam i podrobné rady a návody na všechno kolem zahrádek, napřílklad na kompostování.
Jedná se o takovou pravou ruku městského a (nejen komunitního) zahradníka, ve níž najde mimo jiné i celoroční osazovací plány vyvýšených záhonů. Máte díky ní možnost prospět svému fyzickému i duševnímu zdraví a ještě si vypěstovat vlastníma rukama kvalitní zeleninu.
Návody i pro města
V roce 2011 vznikly v ČR první komunitní zahrady (KZ) a od té doby po nich poptávka stále roste, v posledních letech exponenciálně. Současné zahrady většinou praskají ve švech a ty nové přibývají jako houby po dešti. Proto jsme s Kokozou vydali manuál, který shrnuje osmileté zkušenosti s jejich zakládáním a provozováním. KZ vznikají především ve větších městech, ale touha po pěstování kvalitních potravin a sousedských vztahů klíčí i v těch menších.
A proč nastala taková poptávka?
- Klimatickou změnu si začíná uvědomovat stále více lidí - už netouží jen po pěstování, ale řeší i to, kam s organickým odpadem. A není komunitní zahrady bez kompostéru!
- I výzkumy z léta 2020 ukazují, že lidé mají větší zájem o pěstování - ať kvůli růstu cen potravin, nebo jejich kvalitě (i v minulosti vznikaly komunitní zahrady právě kvůli soběstačnosti). Dalším důvodem je i to, že si lidé uvědomují, jak pozitivní vliv má pěstování na jejich zdraví - duševní i fyzické (např. 30 minut denní práce na zahradě významně snižuje stres).
A mimo jiné jde o krásné naplňování Místní agendy 21.
Více informací: https://www.smartpress.cz/kokoza-pestujeme-ve-meste
| < Předchozí | Další > |
|---|