Cukr, káva, limonáda. Sladká výstava přiblíží kouzlo kaváren a cukráren v Kutné Hoře

Cukr, káva, limonáda. Sladká výstava přiblíží kouzlo kaváren a cukráren v Kutné Hoře

Tisk

cukr kava200Fotografie a příběhy dobových kaváren, cukráren a koloniálů, ale i autentické předměty a zajímavosti ze „sladkého“ podnikání. To vše představí nová výstava nazvaná Cukr, káva, limonáda, která začíná od 25. října v Českém muzeu stříbra v Kutné Hoře v historické budově na Hrádku. Výstavu, s níž ve stejný den odstartuje i třídenní festival Čokoládová republika – Festival poctivé české čokolády, je možné zhlédnout nejméně do konce tohoto roku.

„Děti uvidí, jak kdysi probíhala výroba cukrovinek, a mohou si vyzkoušet práci cukráře nebo hokynáře,“ říká ředitelka muzea Lenka Mazačová. „Ukážeme také nádobí, nejrůznější formy, ale i krásné obaly od cukrovinek, kávy a tehdy oblíbených kávových náhražek. Texty a exponáty doplní mnoho fotografií, obrázků, prospektů a dalších materiálů. Ty pocházejí často přímo od potomků místních cukrářů. Naprostá většina těchto snímků nebyla nikdy dříve prezentována,“ přibližuje Lenka Mazačová.

Výstava je nejen o kavárnách, ale i o dalších podnicích, jejichž společným jmenovatelem je cukr, káva nebo limonáda. „Jádrem je období první republiky a dnešního člověka ihned zaujme pestrost a množství tehdejších živností. Překvapí i kvalita cukrárenských výrobků a světový dosah některých kutnohorských podniků. Trochu trpký je pak pohled na přeměnu osobitých a malebných kaváren či cukráren v podniky stejného ražení typu Jednota nebo Pramen po roce 1948. I ty ovšem návštěvníkům připomeneme,“ popisuje Eva Altová, kurátorka výstavy.

cukr kava1

Hořkosladké podnikání první republiky

Výstava ukazuje i kuriozity z tehdejšího podnikání v Kutné Hoře, kdy se živnostníci potýkali s byrokracií. „Pro současného podnikatele bude zajímavý pohled na tehdejší potíže, které si dnes už těžko dokážeme představit,“ poznamenává Lenka Mazačová a dodává, že někdy šlo o nekonečný boj. „Například když si cukrář musel pracně vydobýt právo servírovat ke svému dortu i šálek kávy,“ popisuje Mazačová a dodává: „Velkým lákadlem na výstavě bude model kutnohorské továrny na čokoládu Lidka z roku 1928. Ten ukazuje ve své zmenšené podobě všechna oddělení výroby.“

cukr kava2

Čokoládové mámení

Součástí kutnohorské výstavy Cukr, káva, limonáda je i program pro děti a komentované prohlídky. Při nich se návštěvníci dozvědí další detaily a sladké pikantnosti z tohoto oboru. První je připravená už v pátek 25. října, tedy v den, kdy souběžně s výstavou začíná I. ročník festivalu Čokoládová republika – Festival poctivé české čokolády. Ten až do neděle 27. října slibuje tři dny plné sladkostí, vůní, ochutnávek, koncertů a přednášek po celém městě. Festival bude probíhat v centru Kutné Hory, kromě výstavy v Českého muzea stříbra se tak čokoládové akce uskuteční i ve Spolkovém domě, Sankturinovském domě, Dačického domě, v kostele sv. Jana Nepomuckého, v Muzeu čokolády a v celé řadě místních kaváren a restaurací. Další komentovaná prohlídka výstavy je na Hrádku v plánu v neděli 27. října.

cukr kava3

Cukr, káva, limonáda, od 25. října 2024 Hrádek (Barborská 28, Kutná Hora)

Otevřeno říjen 9-17 hodin, listopad-prosinec 10 – 16 hodin. Vstupné 40 Kč, snížené 30 Kč.

Komentované prohlídky
27. 10. od 14 hodin, komentovaná prohlídka výstavy s její autorkou Mgr. Evou Altovou
28. 10. od 15 hodin, komentovaná prohlídka výstavy s její autorkou Mgr. Evou Altovou

Čokoládová republika – Festival poctivé české čokolády 25. – 27. 10. 2024. www.cokoladovarepublika.cz

Zdroj foto: Mediatraining

Více informací:

www.cms-kh.cz
https://www.facebook.com/muzeumkh


 

Přihlášení



Anketa

Která je vaše nejoblíbenější česká vánoční pohádka?
 

Must have všech fanoušků Harryho Pottera

S příběhy o Harrym Potterovi vyrostly už dvě generace čtenářů a troufám si říct, že ho “může” i spousta lidí, co jinak moc nečte. Všichni známe kouzelný svět J. K. Rowlingové už skoro nazpaměť a stal se nedílnou součástí našeho kulturního bohatství, stejně jako Červená Karkulka a Popelka. Může tedy ještě něčím překvapit? Co nabízí speciální sběratelská edice?

Příběhy z koutů Šumavy

Šumava si našla místo v srdci nejen místních, ale i mnoha lidí, kteří se sem vracejí a hledají inspiraci a odpočinek v krajině, co v sobě nese nesčetně příběhů. Někdy smutných, někdy veselých a někdy nadpřirozených. Lucie Oudová je místní rodačka a spisovatelka. Vydala již tři knihy, které vás na svých stránkách zanesou právě sem. Přečtěte si rozhovor o tom, co ji inspiruje, jak a proč díla vznikala a zda se máme na co těšit i do budoucna.

Banner

Videorecenze knih

Hledat

Rozhovor

Klid, ticho a útulno, to vždy o Vánocích obstarala maminka, říká operní pěvkyně Libuše Márová

libuse marova200I když paní Libuše Márová oslaví právě 24. prosince kulatiny, rozhovor byl nakonec o něčem jiném. Třeba o tom, jak jednou „oslavila“ Štědrý den v Amsterdamu či jak strávila silvestrovské „veselí“ v Oslo. V obou případech tam byla prac...

Deset let psychedelického šílenství slaví Madhouse Express

Na počátku byl inzerát, po kterém se dala dohromady parta rock’n’rollových nadšenců. Z okrajového žánru si to přes stovky koncertů nasměrovali do vyprodaného planetária, na Colours of Ostrava i do zahraničí. Jedna z nejzajímavějších klubových kapel současné scény vaří hustou psychedelickou mlhu už rovných deset let. Dekádu na scéně oslaví svým dosud největším koncertem 30. listopadu v pražské Arše+.

Z archivu...

Čtěte také...

Přední koncertní fotografka Barka Fabiánová bude vystavovat v Hradci Králové

Silence of Sound 200Zahájení výstavy koncertních fotografií s názvem Silence of Sound přední české koncertní fotografky Barky Fabiánové doprovodí 18. června v Galerii Artičok koncert skupiny Madera.

...

Divadlo

Švandovo divadlo uvede poetickou komedii Happy End. Dlouholetý pár v ní ztvární Bohdana Pavlíková s Lubošem Veselým

Happy End 200Poetickou komedii Happy End zvoucí diváky na návštěvu bytu dlouholetých manželů uvede Švandovo divadlo v Praze. Režisérem a spoluautorem inscenace je Daniel Hrbek, ředitel smíchovské scény, premiéra se uskuteční 25. března ve Studiu Švandova di...

Film

Nenechte si ujít letní scénu 3Kino

3Kino 2003Kino zve návštěvníky do letního kina, a to hned na několik míst v Praze: na letní scénu na nádvoří Clam-Gallasova paláce nebo na Mariánské náměstí a do Heroldových sadů. Na srpen si navíc v secesní pasáži domu U Nováků (Vodičkova 30) připravili výstavu...