Český férový projekt dováží nejlepší pepř na světě. Ochutnejte a pomozte Kambodže

Český férový projekt dováží nejlepší pepř na světě. Ochutnejte a pomozte Kambodže

Tisk

pepr 200Měli jste už tu čest seznámit se s nejlepším pepřem na světě? Je jím Kampotský pepř, který milují nejuznávanější šéfkuchaři napříč celou zeměkoulí. Přezdívá se mu šampaňské mezi pepři a pochází až z exotické Kambodži. Do Česka se dováží od roku 2018 díky tuzemskému projektu .pepper..field, za nímž stojí pár mladých cestovatelů. Ti ho nyní nabízejí také na Hithitu, kde se snaží vybrat milion na pomoc Kambodže, kterou díky pandemii koronaviru už několik měsíců výrazně sužuje hladomor.

 

Značku .pepper..field založil v roce 2018 mladý český pár Klára Dohnalová a David Pavel po návratu ze své první dovolené v Kambodže, která proběhla o 2 roky dříve. „Kambodža se nám už po prvních dnech zaryla svou autenticitou natolik do srdce, že jsme se rozhodli podpořit místní zemědělství. Stanovili jsme si za cíl, že jako první dovezeme do Česka Kampotský pepř, který je právem pokládán za nejlepší pepř na světě,“ vypráví Klára s Davidem. A jak se k němu vůbec dostali? Při cestování narazili na oblast Kampot a zjistili, jaké pepřové bohatství, ale zároveň chudoba se tam nachází.

400 rodin farmářů s nejlepším pepřem světa, ale nedostatečná podpora výkupu a možnosti exportu díky nedávné genocidě rudých khmerů, která ekonomiku ochromila. Rozhodli jsme se pomoci dostat za hranice to nejlepší, co Kambodža má, a to férově, transparentně, udržitelně a s přímým výkupem, aby se peníze ve 100% výši dostaly k rodinám,“ popisují vznik projektu .pepper..field jeho zakladatelé. Projekt je nyní hrdým členem Asociace společenské odpovědnosti a podporuje ho i Česká rozvojová agentura.

Dnes zákazníci pod značkou .pepper..field najdou luxusní balení černého, bílého a červeného pepře ve skleněných zkumavkách s mlýnkem či hmoždířem. Cenově si z mohou vybrat luxusní dárkové sady z českých materiálů za několik tisíc ale třeba i malé dvacetigramové sáčky za stovku. Ty jsou určené třeba pro nadšené amatérské kuchaře. „Pozor, jak jednou ochutnáte Kampotský pepř, už jen těžko se vrátíte k tomu z běžné produkce,“ varují mladí podnikatelé s úsměvem. Nyní ho lze zakoupit i na crowdfundingovém serveru Hithit.cz, kde lze získat různé exkluzivní balíčky i speciální slevy. Vybrané peníze půjdou na pomoc Kambodže.

pepr1

Pomozte vybrat milion pro Kambodžu

Zatímco západní společnost zvládá pandemii koronaviru ještě relativně bez problémů, tak v rozvojových zemích je tomu bohužel jinak. Kambodžská ekonomika, která je závislá na turismu a vývozu zemědělských produktů, spadla během několika měsíců pod ještě hlubší bod mrazu. Značka .pepper..field výkupem vzácného Kampotského pepře za normálního stavu pomáhá rodinám farmářů platit školu, zdravotní péči či nezbytné údržby farem. To ale teď nestačí.

„Co nás trápí nejvíc, je aktuální situace, kdy naši blízcí trpí hladem. Sbírkou na Hithitu chceme v oblasti Kampot realizovat velkou potravinovou banku za 1 milion korun pro farmáře a jejich rodinné příslušníky a pomoci jim v dobách, které jsou pro jejich další existenci naprosto zásadní. Budeme moc rádi, když společně s námi pomůžete lidem, kteří mají srdce na dlani a sami by se s vámi podělili i o poslední zrnko rýže, protože jsou prostě takoví,“ prosí veřejnost o pomoc tým .pepper..field.

pepr2


 

Přihlášení



Banner

Roky od nobelistky Annie Ernaux jsou výjimečnou mnohogenerační zpovědí

Spisovatelka Annie Ernaux získala v roce 2022 Nobelovu cenu za literaturu za to – podle vyjádření švédské akademie – „s jakou odvahou a klinickou ostrostí odhaluje ve svých literárních textech odcizení a kolektivní omezení osobní paměti“. Právě tento motiv figuruje i v jejím starším díle zvaném Roky, které teď konečně po 15 letech vyšlo i v českém překladu.

Host

Já, smrt = zdařilá česká young adult

V nakladatelství Cosmopolis vyšla další kniha mladého autora Aleše Novotného, young adult thriller Já, smrt.

Cosmopolis

Banner

Hledat

Rozhovor

Nakladatelství Portál slaví 30 let! Rozhovor s šéfredaktorem Martinem Bedřichem nejen o knihách

portalV letošním roce oslaví své 30leté výročí oblíbené nakladatelství Portál, které nabízí převážně odbornou psychologickou literaturu a zajímavé spirituálně laděné tituly. Od roku 2017 je šéfredaktorem Portálu pan Martin Bedřich, který...

Videorecenze knih

Anketa

Červen, Mezinárodní den dětí, Světový den hudby. Co pro vás hudba znamená, vnímáte ji od dětství?
 
Banner

Fifty aneb Když je trojka životním snem

Představení Fifty Dejvického divadla bylo vrcholem čtvrtého dne zlínského divadelního festivalu Setkání Stretnutie, jehož cílem je upozornit na aktivní vztahy českých a slovenských divadel a divadelníků a ukázat výsledky jejich spolupráce.

Městské divadlo Zlín

Čtěte také...

Třešňová alej u Čihadla na Točné

alej pha12 perexNa Apríla MČ Praha 12 vysázela kolem polní cesty nad Točnou u Čihadla 16 třešní. Místostarostka Eva Tylová k tomu uvádí: „Pokračujeme tak v realizaci opatření na zemědělské půdě na zmírnění vlivu klimatické změny. Že to půda pot...


Literatura

Ne každá cesta domů končí šťastně

cesta domu 200Nakladatelství Anag u nás vydává knihy oblíbeného německého spisovatele Sebastiana Fitzeka a tentokrát jeho fanoušky nenechalo dlouho otálet. Sotva jsem dočetla Dárek, pár dní na to vyšel titul Cesta domů.

Divadlo

Teenagerský muzikál Andílci za školou si odbyde svoji premiéru 22. října

andilci z skolou laurinova 5angelsNový teenagerský muzikál Andílci za školou bude mít premiéru 22. října. Režie se ujal Filip Renč, hudbu složil Michal David a texty si vzal na sta...

Film

I obyčejné práškovací letadélko se může prosadit

200 letadlaPo velkém úspěchu animovaných Aut (i jejich volného pokračování) se antropomorfizovaná vozidla opět vracejí, tentokrát ve snímku Letadla. Autíčka, tentokrát v roli pomocníků či příznivců, se sice vyskytují i nyní, ale toliko v roli žertovnýc...