Zahrádkáři, zbystřete! Je tu Netradiční zelenina a ovoce
Banner

Zahrádkáři, zbystřete! Je tu Netradiční zelenina a ovoce

netradicni zelenina a ovoce 200V květnu vydalo nakladatelství Esence naprosto geniální knihu Netradiční zelenina a ovoce britského autora Matthewa Biggse. Chcete-li si rozšířit obzory o všechno možných a nemožných plodinách, které jsou jedlé, tato zahrádkářská bichle je pro vás to pravé ořechové!

 


Matthew Biggs je anglický zahradník, publicista, vysokoškolský učitel a televizní moderátor. Školil se v královské botanické zahradě Kew Gardens ve Velké Británii. U nás vyšly tyto knihy: Rostliny pro váš byt, Rostliny v interiéru, Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce.

Nejen podle životopisu, ale i podle obsahu knihu je jasné, že autor je ostřílený zahradník a pěstování rostlin je jeho vášní. V knize nechybí Úvod a Tipy a postupy při pěstování plus rady nejen pro začátečníky. Již v Obsahu jsou plodiny rozděleny na Plodovou zeleninu, Salátovou zeleninu, Listovou zeleninu, Kořeny, hlízy, cibule a stonky, Semena a obilky, Bylinky a koření a uzavírá to oddíl Ovoce.

Tato příručka a encyklopedie v jednom má příjemný větší formát (203 × 241), kvalitní pevnou vazbu a nejinak kvalitní papír a hlavně je plná barevných fotografií jak rostlin, tak postupů při sazení a dalších vychytávek. Autor prostě vyčerpávajícím způsobem přinesl informace o plodinách, které nám nejsou tak známé a možná je načase to změnit.

Každé plodině jsou věnovány dvě až čtyři strany a informací se zde nachází opravdu přehršel. Jednu stránku zabírá detailní barevná fotografie, na další najdete základní informace: český a latinský název, co je to, jak se to pěstuje, jak to přišlo ke svému jménu, praktický rychlý průvodce. Následující dvojstrana nese název Pěstování krok za krokem a najdeme zde diagram Kdy pěstovat a sklízet, a pak podkapitolky podle plodiny například Výsev uvnitř, Výsadba ven, Další péče a sklizeň. Co považuji za velmi příjemné, je sloupek nazvaný Tipy kuchaře, kde nám autor radí, jak udržet plodinu čerstvou, na jaké způsoby ji lze konzumovat a jak ji dále uchovávat. Co víc si přát?

Předpokládala jsem, že půjde o velmi podnětnou knihu, která poučí, nadchne a třeba i dokope k zahradničení. Ale nečekala jsem, že budu tak unešená z jejího zpracování a přístupu autora, který se snaží, aby i začátečník pochopil to, co mu chce říci. Vřele doporučuji tak zahrádkářům, pěstitelům, ale třeba i těm, kteří by rádi pěstovali něco méně obvyklého, ale nemůžou se k tomu dokopat. Tato báječná kniha vám k tomu určitě dopomůže!

netradicni zelenina a ovoce

Název: Netradiční zelenina a ovoce
Autor: Matthew Biggs
Žánr: encyklopedie, příručka
Originální název: Incredible Edibles (2018)
Nakladatelství: Esence
Rok vydání: 2019, pevná vazba
Počet stran: 224
Hodnocení: 100 %

https://www.knizniklub.cz/knihy/339662-netradicni-zelenina-a-ovoce.html


 





Rozhovor

„Zazpíváme na podporu léčby rakoviny, pomůžete?“ ptá se Hynek Tomm

Koncert200Hynka Tomma zná veřejnost jako romantického tenora s láskou k hudbě a zpěvu. Teď ale nosí v srdci bolest z odchodu milované maminky. Slávu utlumila ztráta, ale život musí jít dál. Hynek se rozhodl pomáhat lidem, kteří trpí nemocí, která mu sebrala ...

Hledat


Literatura

Harry Hole podesáté (a zřejmě naposledy)

NesboPolicie perexOčekávaná novinka z dílny Jo Nesba už se vyjímá na pultech knihkupectví. V Norsku už rozluštění desátého případu z řady „holeovek“ znají a teď je řada i na českého čtenáře. Dlouho jsem uvažovala, zda prozradím, jestli...

Divadlo

Sbor Dejvického divadla přinesl do Zlína hru Kakadu

kakadu 200Zlín ožil již 20. ročníkem mezinárodního kulturního festivalu Setkání/Stretnutie a měl tu čest přivítat i část sboru Dejvického divadla. Ti nám předvedli hru Kakadu, která nám v obrazech a útržcích ze života mladé autistické ženy reflektuje svět.

Film

Nový trailer Temná věž

temnavezExistují i jiné světy než tyto. Temná věž Stephena Kinga, ambiciozní a rozsáhlý příběh od jednoho z nejuznávanějších světových autorů, se konečně dostává na filmová plátna.

 

 ...