Kulturní může být i stolování. Přinášíme vám proto jeden zimní recept, který nejenže dobře chutná, ale i vypadá. Připravila jej výživová poradkyně Charlotte Vrindavani Kostelková.
„K obědu je výtečná pečená dýně Hokaido (zbavená vláken a semínek, vydlabaná a s předem seříznutým vrškem, aby tvořil jakousi odnímatelnou pokličku) plněná směsí vařených jahel s cibulkou podušenou na trošce oleje, nakrájenou vydlabanou částí dýně, cuketou, pórkem a červenou a žlutou paprikou. Vše promíchané a dochucené himalájskou solí, čerstvě mletým černým pepřem, mletým kmínem a čerstvým koriandrem. Dýni naplníme směsí, přiklopíme dýňovou "pokličkou", můžeme trošku zakrýt alobalem a dáme péct do rozhřáté trouby na cca 45 minut při teplotě 180 stupňů. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a zásadotvorné a dýně je zase bohatá betakaroten a další vitamíny a minerální látky,“ uvedla. Dobrou chuť. Recepty Charlotte Vrindavani Kostelkové můžete najít na www.zdravagurmanka.cz.
Foto: archiv Charlotte Vrindavani Kostelkové
| < Předchozí | Další > |
|---|
- 145 let Evy Hruškové a Jana Přeučila
- Slyšet dyzajn kvést
- Móda si zaslouží stejnou pozornost jako film, divadlo a sport
- Dáda Patrasová i Viki Cabadaj se nadchli pro básníka Mareše
- Na Sněžku pro Pavlínku, která přežila onemocnění meningokokem
- Minidyzajn návštěvníky spojí s dyzajnéry slovem i dílem
- Designový trh MINT: Weekend Market opět rozbouří české vody nezávislé autorské módy a designu
- Festival Jeden svět podruhé ve Zlíně, tentokrát ve znamení spolupráce
- I DESIGN BUDE SOUČÁSTÍ DYZAJN MARKETU
- Pátý ročník festivalu Culturea přinese do Zlína Egypt a Řecko
Milovníci letectví všeobecně mají jistě v kalendáři zaznamenanou neděli 16. září. To se koná v Dlouhé Lhotě u Příbrami XVI. Acrobatshow- XII. Memoriálu M. Stáhalíka. Kromě špičkové letecké akrobacie, která ...
V nakladatelství Grada nedávno vyšla velmi sympatická publikace, nebo chcete-li učebnice s poutavým názvem Jak být přesvědčivý a neztratit se v davu. Jejími autory jsou Jitka Vysekalová a Karel Voříšek. Dokáže čtenářům kni...
Nakladatelství Noxi přivedlo na trh novou edici, a to TED knihy. Jejím prvním titulem je útlá kniha s názvem Syn teroristy: Každý má možnost volby. Přečtete ji u jednoho kafe, ale její dozvuky ve vás ještě chvíli zůstanou…
Současná společnost nás nutí věřit, že všechno na světě, tedy i vztahy, jsou jen věcí nabídky, poptávky, šikovné manipulace. Vše lze objednat, koupit, nějak zařídit. Co se ale stane, když se potk...
Newyorská nemocnice Knickerbocker, v níž se desetidílný seriál Knick - Doktoři bez hranic odehrává, skutečně existovala (na rohu 131. ulice a Convent Street) už od dob občanské války, svému účelu sloužila do 60. let m...