Kulturní může být i stolování. Přinášíme vám proto jeden zimní recept, který nejenže dobře chutná, ale i vypadá. Připravila jej výživová poradkyně Charlotte Vrindavani Kostelková.
„K obědu je výtečná pečená dýně Hokaido (zbavená vláken a semínek, vydlabaná a s předem seříznutým vrškem, aby tvořil jakousi odnímatelnou pokličku) plněná směsí vařených jahel s cibulkou podušenou na trošce oleje, nakrájenou vydlabanou částí dýně, cuketou, pórkem a červenou a žlutou paprikou. Vše promíchané a dochucené himalájskou solí, čerstvě mletým černým pepřem, mletým kmínem a čerstvým koriandrem. Dýni naplníme směsí, přiklopíme dýňovou "pokličkou", můžeme trošku zakrýt alobalem a dáme péct do rozhřáté trouby na cca 45 minut při teplotě 180 stupňů. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a zásadotvorné a dýně je zase bohatá betakaroten a další vitamíny a minerální látky,“ uvedla. Dobrou chuť. Recepty Charlotte Vrindavani Kostelkové můžete najít na www.zdravagurmanka.cz.
Foto: archiv Charlotte Vrindavani Kostelkové
| < Předchozí | Další > |
|---|
- 145 let Evy Hruškové a Jana Přeučila
- Slyšet dyzajn kvést
- Móda si zaslouží stejnou pozornost jako film, divadlo a sport
- Dáda Patrasová i Viki Cabadaj se nadchli pro básníka Mareše
- Na Sněžku pro Pavlínku, která přežila onemocnění meningokokem
- Minidyzajn návštěvníky spojí s dyzajnéry slovem i dílem
- Designový trh MINT: Weekend Market opět rozbouří české vody nezávislé autorské módy a designu
- Festival Jeden svět podruhé ve Zlíně, tentokrát ve znamení spolupráce
- I DESIGN BUDE SOUČÁSTÍ DYZAJN MARKETU
- Pátý ročník festivalu Culturea přinese do Zlína Egypt a Řecko
K rozhovoru s námi svolila mladá maminka a především písničkářka a harmonikářka Radůza. V hudbě se věnuje především šansonu, ale nebojí se ani folkových melodií. Písním vždy dominuje skvělý text. Nejen o nich je tento rozhovor, ve kterém...
V rámci kampaně Celé Česko čte dětem proběhl již 7. ročník Týdne čtení dětem. V tomto týdnu se v celé České republice zapojují snad všichni, kteří mají co do činění s knihami, aby dětem předčítali. Spisovatelé, a obzvláště spisovatelé dětských kn...
Básník Břetislav Kotyza, zlínský rodák, vystudoval obor průmyslový design. Od roku 1976 působil v ateliéru kresleného filmu ve Filmovém studiu Zlín. Vydal několik básnických knih. Jeho práce jsou zařazeny do současných básnických almanachů, naposledy ...
Inscenaci Inzerát na dům, ve kterém už nechci bydlet uvede na scéně Divadla Kolowrat v pondělí 21. května v 19 hodin pod produkční záštitou ArtWay, z. s. herecké kvarteto Milan Mikulčík, Simona Vrbická, Jiří Bartoň a Kateřina Březinová -...
V porovnání s blockbustery letošního léta trhajícími rekordy v multikinech působí Divoká stvoření jižních krajin jako blesk z čistého nebe. Celovečerní debut Benha Zeitlina...