Francouzské děti jedí všechno a vaše by mohly taky

Kultura21.cz

Francouzské děti jedí všechno a vaše by mohly taky

Email Tisk

francouzske deti jediVzhledem k současnému způsobu života stojíme jako rodiče velmi často před nutností změnit zažité návyky a naučit své děti zdravě jíst. Tahle knížka je dobrým návodem, jak na to.

 

Autorka Karen Le Billonová se přechodně přestěhovala se svým francouzským manželem Filipem a dvěma rozmlsanými dětmi, sedmiletou Sofií a tříletou Claire, z Vancouveru do Bretaně ve Francii. Zde zjistila, že rozdíl mezi jejími a francouzskými dětmi je v oblasti stravovacích zvyklostí nesmírný. Velmi vtipně popisuje tvrdá střetnutí s místní realitou, přiznává různá svá rodičovská pochybení, popisuje průběh pomalého přizpůsobení se francouzským způsobům stolování a stanovení základních pravidel pro svou rodinu a jejich dodržování při návratu domů. 

Shrnutí obsahu knihy je uvedeno hned na první stránce: „Jak jsme se s naší rodinou přestěhovali do Francie, vyléčili nimrání v jídle, zakázali svačinky a objevili 10 jednoduchých pravidel pro výchovu šťastných a zdravých jedlíků.“ Během života ve Francii zjistila její rodina, že se dá zdravě jíst a mít přitom z jídla požitek. Došla k názoru, že jídlo je víc než jen fyzický akt. Měla by to být i společenská událost, při které dítě zažívá potěšení, objevování a pocit pohody. Děti se řídí víc podle našeho příkladu než podle toho, co říkáme. Takže nejdřív bychom si měli vypěstovat kladný vztah ke zdravému jídlu my sami. Děti Karen Le Billonové milují řepu, brokolici, pórek a listový salát, mušle a makrelu, uzeného lososa a sushi, stejně jako párek v rohlíku, pizzu a zmrzlinu. 

Vyprávění má spád, je velmi vtipné a může oslovit ty čtenáře, kteří mají malé děti a chtějí je dobře vychovat, nebo prostě jen rádi cestují a poznávají cizí (i když zdánlivě podobné) kultury a prostředí.

A 10 pravidel, o kterých se zde mluví, se týkají každého z nás:


1. RODIČE, JE TO NA VÁS! Vašim úkolem je vychovat vaše děti ke správnému stravování! 
2. Vyhněte se spojování jídla s emocemi, není to odměna, úplatek atp. 
3. Rodiče určují dobu i složení jídla. DĚTI JEDÍ TO, CO RODIČE. Žádné zvláštní jídlo pro děti! 
4. Rodina má jíst pohromadě u stolu a bez rozptylování. 
5. Jezte různorodé PLODY všech barev.
6. Nemusí ti to CHUTNAT, ale musíš to ZKUSIT! 
7. ŽÁDNÉ SVAČINKY! Mít trocho hlad mezi jídly je OK! 
8. POMALÉ JÍDLO je dobré. Nespěchej při vaření ani při jídle. 
9. Jezte hlavně OPRAVDOVÉ jídlo. Pamlsky při zvláštní příležitosti jsou OK. 
10. Pamatuj: jídlo je potěšení – KLID! 

francouzske deti jedi

Knížka je velmi pěkně graficky zpracovaná. Každou kapitolu uvádí nějaký citát (např. „Potěšení ze stolování můžeme mít v jakémkoli věku, v jakémkoli postavení, v jakékoli zemi a každý den.“ J. A. Brillat-Savarin) nebo francouzská říkanka či písnička o jídle a půvabné kresby Sarah Jane Wrightové. Součástí jsou i rychlé, jednoduché, zdravé a chutné francouzské recepty pro děti (např. čočková polévka s meruňkami, salát z kiwi a čekanky, crêpes, bouillabaisse pro miminka atd.) a doporučené knihy pro rodiče a děti včetně těch, které vyšly v češtině, kampaně a další prameny. 

Souhlasím, spolu s Marion Nestlé, autorkou knihy What to Eat, že by tato knížka měla být povinnou četbou pro rodiče, učitele a ministra školství. Ve Francii jsou na kulturu stravování hrdi. Měli bychom si z nich vzít příklad a vrátit se k našim dobrým zapomenutým tradicím stolování. 

Název: Francouzské děti jedí všechno/French Kids Eat Everything 

Autorka: Karen Le Billonová 
Ilustrace: Sarah Jane Wrightová 
Přeložila: Sabina Čechová 
Žánr: populárně naučná literatura 
Nakladatelství: JOTA, s. r.o. 
Vydání: 1.  Rok vydání: 2013 
Počet stran: 288 
Zdroj foto: Jota, s. r. o.

Hodnocení: 100 %


 





Rozhovor

Ozvěny ze Světa knihy/ edice ČT

CT Krysaci oceneni perex20. mezinárodní knižní veletrh a literární festival Svět knihy Praha 2014 je sice již minulostí, ale protože zde zástupci redakce Kultury21 objevili spoustu novinek a skvělých knižních titulů a navíc se potkali s koleg...

Hledat

Chaty s osobností

Příběhy Elišky, Vítka a Čenišky (12)

Z archivu...

Čtěte také...

Rytieri z Vřesova a tí druhí

rytiri z vresova 200Historický román, ktorý nás zavedie do komnát pražského hradu a katedrály sv. Víta na začiatku 14. storočia, do močaristých bažín juhozápadnej časti Českého kráľovstva, ale aj na palubu lodí rádu johanitov v Stredozemnom mori.


Literatura

Arcikuplířka

DEKAMERON 200Arcikuplířka je přezdívka jedné z nejslavnějších knih všech dob – Dekameronu. Současníci Dekameronu prý kvůli frivolnímu obsahu přezdívali Kníže Galeotto; ten se proslavil jako prostředník lásky mezi Lancelotem a královnou Ginevrou v legendě o...

Divadlo

Divadelní festival v Avignonu

avignon 200Největší, nejproslulejší, nejoblíbenější, nejnavštěvovanější... ještě mnoho dalších nej má divadelní festival  - či spíše festivaly - v Avignonu.

...

Film

Brutální cesta ke splacení Dluhu

Napínavé drama Dluh se odehrává na dvou časových rovinách: v roce 1965, kdy trojice mladých agentů z Izraele má za úkol v Berlíně najít a zajmout válečného nacistického zločince, a o třicet let později, kdy na povrch vyplouvá nehezké tajemství, které může kompletně zničit životy této trojice.

...