Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to
Banner

Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to

Email Tisk

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli 200Česká televize v Edici ČT vydala v květnu knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli vycházející ze stejnojmenného seriálu.

 

 

Hned na úvod musím přiznat, že jsem pořad na České televizi jen zaznamenala, ale nikdy nesledovala, a po přečtení knihy si říkám, že je to obrovská škoda. Moc mě totiž zaujala, a to nejen proto, že žiji na vesnici.

Předmluvu knihy plnou mně sympatických názorů napsal PaeDr. Jaroslav Berka, který v ní mimo jiné říká: „Kniha i seriál mají za cíl podpořit zájem o zdravý životní styl, sebedůvěru ve vlastní schopnost a chuť vyzkoušet i využít naše návody a recepty. Nechceme se vracet do minulosti, ale oživit vše praktické a prověřené, a to, co se nám může hodit, vrátit do našeho života.“ Dále následují rozhovory s moderátory pořadu: Simonou Berkovou, Petrem Pěknicem a Terezou Hátleovou doplněné jejich oblíbenými recepty a tipy.

Kniha je rozdělena do tematických kapitol, které jsou plné receptů, tipů a návodů. Vše začíná českou oblíbenou pochutinou napříč generacemi – chlebem. Následuje voda obsahující recepty na polévky, limonády i bylinkové čaje. A nechybí zde ani zmínka o české tradici vodoléčby. Chovatele hospodářských zvířat potěší kapitoly o slepicích a vejcích, vepřících, husách, králících, ovcích a kozách. K dalším kapitolám patří Stromy a dřevo, Ovoce, Sůl, Kvašení, Pivo, Káva a čaj, Cibule, česnek, křen, Brambory nebo závěrečná Pereme, čistíme….

V knize najdete spoustu zajímavostí a tipů a díky zmíněnému členění se můžete zaměřit jen na to, co vás zajímá. Mě nejvíce nadchly recepty a jen jsem si plnila nákupní seznam, abych je co nejdříve vyzkoušela. Například „Šípkovou Růženku“ – vydatnou a zdravou polévku z šípků, švestkové rozpeky s mákem, hovězí na mrkvi a černém pivu, valašské podlesníky nebo křenové knedlíčky do polévky. Vše se přímo nabízí – suroviny jsou běžné a postupy jednoduché, jen to chce tu inspiraci.

Knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli jsem nakonec přečetla na jeden zátah a opravdu mě nadchla. Předčítala jsem z ní rodině a mám v plánu si ji střežit jako poklad, když už svou babičku nemám. Spousta receptů i rad mi ji připomněla.

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
Autor: Michaela Učňová
Žánr: populárně naučná, hobby
Nakladatelství: Edice ČT
Rok vydání: 2019
Počet stran: 208
Hodnocení: 95 %

Knihu k recenzi poskytlo Knihcentrum a vy si ji můžete koupit zde: https://www.knihcentrum.cz/co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli


 

Rozhovor

Fotograf Silvestr Szabó: „Když jdeš po buši a před tebou se vztyčí kobra… znám lepší druhy zábavy“

200rDo listopadových večerů se hodí tento obsáhlý rozhovor s fotografem Silvestrem Szabó, který se věnuje hlavně focení přírody. Jeho názory i příběhy jsou velmi osobité a věřím, že se i pobavíte.

...

Hledat

Chaty s osobností

Z archivu...

Čtěte také...

Další napínavé setkání s Joonou Linnou

lazarLars Kepler se znovu po roce vrací s novým případem Joony Linny. Ten by se měl za pár dní vrátit na své původní pracoviště. Jak asi tušíte, cesta nebude jen tak bez problémů. Kniha vyšla ve stejný den ve Švédsku, Norsku a v Česku.


Literatura

Kronika rodu Hrušínských – životy šesti generací slavné herecké rodiny

Jednou z nejslavnějších českých hereckých dynastií, ne-li tou nejslavnější a nejznámější, je bezesporu rodina Hrušínských, jejíž členové se nesmazatelně zapsali do dějin českého divadla i kinematografie. Všichni obdivovatelé hereckého umění nezapomenutelného ...

Divadlo

ZLOMVAZ 2012
ImageLetošní festival DAMU - ZLOMVAZ se uskuteční od 8. do 12. května. 19. ročník tradičního divadelního festivalu je pořádaný pro studenty a pedagogy uměleckých škol z České republiky, Slovenské republiky a Polska. Jedná se o ...

Film

Třeboňský ANIFILM zahájí Andersonův Psí ostrov a představí se svět 3D animac

TV Oškliví Američané Ugly Americans 01Letošní Mezinárodní festival animovaných filmů ANIFILM proběhne v jihočeské Třeboni od 1. do 6. května a pro své návštěvníky a hosty opět připravil programy naplněné tím nejlepším...