Druhý ročník Luhačovické zabijačky se vydařil i v deštivém počasí

Druhý ročník Luhačovické zabijačky se vydařil i v deštivém počasí

luhacovice zabijacka perexJiž druhý ročník Luhačovické zabijačky proběhl v sobotu na hrázi Luhačovické přehrady v Pozlovicích. Nad zabijačkovými specialitami se tu potkali nejen luhačovjané a pozlovjané, ale také návštěvníci z celého kraje.  

 

Zabijačkové dobroty letos voněly mezi dešťovými kapkami. U přehrady bylo od rána velmi živo. U stánků se zabijačkovými specialitami se lidé scházeli od devíti hodin, aby si vybrali něco dobrého a popovídali si nad kalíškem slivovice. Už od rána se tedy náměstíčko u hráze přehrady zaplnilo návštěvníky, pro které byl připraven řemeslný jarmark s čokoládovým řeznictvím, sušenými bylinkami nebo ukázkou kovářského umění. Pro děti tu byly soutěže a hry a nad tím vším se rozléhal vtipný výklad řezníka Nitky, zvaného Drobeček. Ten sem přijel ze Slezska a předvedl, jak se dělá pravá moravská zabijačka. Kromě bourání pašíka také přidal povídání o tom, jak se co na zabijačkách dělalo dříve, protkané svým osobitým šarmem.

„Kvůli předpisům dnes sice nemůžeme prodávat maso z pašíka, kterého tady vidíte, ale připravili jsme výrobky pana Filáka z Horní Lidče. Ochutnat můžete jelítka, jitrničky, ovar, tlačenku, škvarky, klobásky, sádlo i zabijačkovou polívku nebo řeznický gulášek,“ nabízí Dana Husková z Resortu Luhačovice. „Připravili jsme si letos o třetinu více dobrot a dva stánky navíc, přesto se po některých specialitách doslova zaprášilo,“ dodává. Mezi nejoblíbenější sortiment tak patří největší zabijačková klasika – jelita, jitrnice a tlačenka. Pro milovníky sladkostí tu byl také čerstvý Luhačovický koláč, který šéfkuchaři Resortu Luhačovice pečou podle více než sto let starého receptu ze škvarků, máku a povidel.

Na akci se přišlo podívat více než dvanáct set návštěvníků, kteří odolali nepřízni počasí. „Jsme rádi, že se na Zabijačku přišlo také letos podívat tolik lidí. Těšili jsme se, že se tu potkají místní s návštěvníky z celého kraje, a to se podařilo. Bohužel nám po krásném slunečném týdnu počasí nepřeje, a proto si o to více vážíme, že se na akci vypravilo tolik lidí,“ přidává poděkování Roman Kašpar z Resortu Luhačovice. Kvůli silnému větru a dešti musela být Luhačovická zabijačka ukončena o několik hodin dříve. Přesto se podařilo akci uspořádat a příjemně tak oživit jednu lázeňskou březnovou sobotu.

luhacovice zabijacka

O Resortu Luhačovice
Resort Luhačovice je aktivitou členů Resortu, kterými jsou hotel Vega, Hotel Harmonie (bývalá Fontána), Wellness & Spa hotel Augustiniánský dům, Wellness hotel Pohoda, Hotel Vyhlídka Luhačovice a Luhačovské Zálesí, o. p. s. ve spolupráci s městysem Pozlovice a městem Luhačovice Cílem Resortu Luhačovice je aktivizace a rozvoj turistické oblasti Luhačovicka tak, aby byla chápána jako atraktivní destinace pro všechny věkové skupiny. Členové resortu se společně podílejí na chodu organizace, na pořádání akcí, jako například Luhačovická zabijačka, dětský den, Food Festival a dalších. Primárně se aktéři Resortu Luhačovice zaměrují na oblasti aktivní turistiky, rekreace, wellness a outdoorových aktivit a moderní pojetí lázeňství. Resort Luahčovice navíc úzce spolupracuje nejen s místní samosprávou a veřejnými subjekty v okolí, ale také s destinační správou Centrály cestovního ruchu Východní Moravy.

www.resort-luhacovice.cz



Nejnovější články:
Starší články:

 

Rozhovor

Miroslav Macek: „Smích je nejlepší obranou bezmocných proti moci.“

miroslav macek 200Přinášíme vám rozhovor s bývalým politikem a v současné době oblíbeným spisovatelem Miroslavem Mackem. Nedávno mu vyšla kniha Tři muži v automobilu, prorazil s pokračováním Saturnina a brzy mu vyjdou další zajímavá díla. Nechte se ...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Ústecké muzeum vždy překvapí

may karel perexUž jsem si zvykla, že ústečtí muzejníci vždy při zahájení výstavy připraví nějaké lahůdky. U otevření výstavy Po stopách Karla Maye se s tím dalo i počítat, protože tato osoba je s městem spojena a takovou příležitost si ...

Z archivu...


Literatura

Je tady první twitter kniha na světě ilustrovaná fanoušky

orbis 200Dovolte mi vás v této recenzi seznámit s knihou Orbis tweetus, první twitter knihou na světě ilustrovanou fanoušky. Mají ji na svědomí textař Otto Bohuš, výtvarnice Jana Reichel a 92 autorů obrázků.

 

...

Divadlo

Simona Stašová a Svatopluk Skopal si střihnou manželství po italsku

filumena marturanoTragikomedii Filumena Marturano italského režiséra, dramatika a herce Eduarda De Filippa připravuje Simona Stašová spolu se svým dvorním režisérem Zdeňkem Kaločem.

Film

Želvy Ninja všechny naporcují

Zelvy Ninja 200Film Želvy Ninja (2014) navazuje na nekonečnou sérii filmů a seriálů o zmutovaných zvířatech, která mají tělo i mysl podobnou člověku. Reportérka April O'Neilová (Megan Fox) jim je na stopě, ale je s jejich osudy spojená víc, než si myslí....