Food Festival potěšil návštěvníky Luhačovic
Banner

Food Festival potěšil návštěvníky Luhačovic

Luhacovice 200V sobotu se Luhačovice na jeden den proměnily v gastronomické nebe. Na Food Festivalu, který tu proběhl, se potkávala moderní gastronomie s historickou kuchyní. Hotely Resortu Luhačovice spolu s hotelem Alexandria se utkaly o titul Nejchutnější kuchyně. Vítězství už po druhé obhájil hotel Vega.

 
Sobotní program Food Festivalu Luhačovice zahájily elegantní dámy a šarmantní pánové Okrašlovacího spolku Calma, kteří představili nejen historické kostýmy, ale také kuchyni, kterou jste mohli v Luhačovicích ochutnat před dvěma sty nebo i padesáti lety. Nechyběly barokní paruky, charlestonové šaty nebo uniformy dávných kuchařek. Mezi členy spolku se také objevila Magdalena Dobromila Rettigová i s manželem.

Luhacovice2

Moderní kuchyni představili členové Staré gardy Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, kteří svou cooking show absolvovali ve špičkových rondonech a s kulinářskými řády na prsou. Příjemnou podívanou byly i pečlivě nazdobené stany jednotlivých hotelů, stejně jako pečlivě připravená menu, která na Food Festivalu hotely prezentovaly. Kromě mladého býčka, který se otáčel na rožni hotelu Alexandria, mohli návštěvníci ochutnat historické menu, které podle starých receptů připravil hotel Vyhlídka, výbornou panna cottu s pomerančovou omáčkou u stánku Augustiánu nebo kuřecí capuccino šéfkuchaře z Pohody. Největším hitem se však stal marinovaný špalíček vepřové panenky s omáčkou z bílé čokolády a chilli papriček, který hostům nabídl hotel Vega. Ten se také stal vítězem soutěže o nejchutnější kuchyni Food Festivalu Luhačovice a obhájil tak své loňské vítězství.

Luhacovice3

Přes drobné dešťové přeháňky, které celou akci provázely, se návštěvníci s převahou přenesli a užívali si příjemný gurmánský den se skleničkou vychlazeného sektu nebo šálkem vynikající kávy. Na Food Festival do Luhačovic dorazilo více než 1500 lidí, aby ochutnávali, degustovali a poznávali nové chutě luhačovských kuchyní. Mezi ně patřila i nová příchuť lázeňských oplatků, které si místní výrobna CLIP připravila speciálně pro Food Festival. Tu doplnila pečlivě sestavená menu hotelů i ochutnávky mořských plodů a netradičních dezertů na pódiu. Téma letošního Food Festivalu – Historie luhačovické kuchyně, se příjemně prolínalo celým sobotním programem.

Luhacovice1


 

Rozhovor

Není to jen “romantická rytírna", říká o jihlavském Merlinovi Barbora Jandová

barbora jandova  PEREXV sobotu 31. ledna uvede v premiéře Horácké divadlo v Jihlavě hru Tankreda Dorsta Merlin aneb Pustá zem. Zatímco režisérem inscenace je Peter Gábor, dramaturgyní je v tomto případě Barbora ...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Podlehněte baroku v zámku Vizovice

altPokud si budete chtít udělat nenáročný rodinný výlet, neváhejte a navštivte městečko Vizovice. Čeká zde na vás krásný zámek s rozsáhlou zámeckou zahradou a odpočinout si můžete například v čokoládovně.

Z archivu...


Literatura

„Největší úspěch zpravidla přichází, když se lidé nebojí pádu“

trefa 200Nakladatelství 65. pole poslední dobou vydává stále zajímavější tituly. Tím nejnovějším je kniha Jedna trefa stačí s podtitulem Mladí miliardáři internetového věku, kterou dal dohromady Randall Lane s redaktory časopisu Forbes.

...

Divadlo

Zuberská Divadelní SPONA zahraje poprvé před meziříčským publikem

spona zubri 200Ochotnický spolek mladých divadelníků ze Zubří uvede novou divadelní hru ve velkém sále Kulturního zařízení města Valašského Meziříčí. Tvůrčí tým pod vedením režisérky Kateřiny Gazdové zde představí ve středu 11. května hudební komedii Vz...

Film

Miloš Forman slaví osmdesátiny
ImageMiloš Forman jako jediný z českých režisérů, kteří kdy emigrovali (připomeňme uměleckou rezignaci Gustava Machatého, Františka Čápa, Ivana Passera, Vojtěcha Jasného, nemluvě o Janu Němcovi atd.), plně souzněl s cizím prostředím a pro...