Jak inspiruje Voňavý Inspiromat Kačky Tiché

Jak inspiruje Voňavý Inspiromat Kačky Tiché

vonavy-inspiromat 200Povím vám, jak mě inspiroval Inspiromat. V běžném životě. Recepty jednoduché a voňavé. Například, máte doma kousek parmezánu a něco madlí nebo mandlové mouky? Tak to máte společně s vajíčky základ receptu na parádní houstičky nebo chipsy. Posypat a smíchat je můžete s jakýmkoliv kořením nebo semínky.

 

Tak schválně. Kačka Tichá vyzkoušela a tvrdí, že to je pecka. 100 g nastrouhaného sýra, 3 vejce a 120 g mandlové mouky. Smícháme, těstíčko natíráme na pečící papír nebo z něj tvarujeme bochánky. Pro začátek a pravé vychutnání bych zkusila tenkou chipsovou variantu. A dýňová semínka, která chipsíky zdobí, jsou opravdu malými klenoty.

Obrázky zblízka

Přizná se, že jsem nikdy neměla moc ráda obrázky jídla zblízka, ale jak šel čas, pronikla jsem do jejich tajů. Nepotřebuji si už prohlížet jídlo zdálky a hodnotit jak celkově vypadá, ale objevuji krásu detailů, kterých si při běžném jídle málokdy všimnete. Málokdo bude obdivovat krásu dýňového semínka na housce, ovšem v kuchařce, kde ho máte v životní nebo nadživotní velikosti se na něj přece jen zadíváte víc.

A co mě opravdu zabavilo na dlouhou dobu: ještě předtím, než si v textu vyluštím recept, zkouším tipovat, z čeho asi to dobré detailně zobrazené jídlo je. S dalšími a dalšími recepty jsem se už víc a víc strefovala.

A nakonec jsem zjistila, že v prodejně zdravé výživy přemýšlím nad makovou moukou, nad čirokovou a dumám, jakým způsobem z ní udělat slané brokolicové muffiny, na něž jsem dostala zrovna toho rána chuť.

V prodejnách zdravých výživ většinou člověk chodí za osvědčeným, ale až nyní jsem si uvědomila, kolik toho mi zůstávalo skryto, kolik jsem toho přehlížela, protože mě na první dobrou nenapadalo praktické využití, či jsem byla ovlivněna negativní zkušeností s obdobím bezlepkové diety, která byla pohromou pro mé veškeré kuchařské činění.

A teď! Díky za tuhle JEDNODUCHOU a chutnou kuchařku!

O autorce: Kačka Tichá, vyznavačka zdravého životního stylu, trenérka, známá ze Snídaně s Novou nebo Master Chefa. Prožila spoustu radostných, i méně vydařených období. Je to člověk, který věří, že se má zkusit všechno, aby věděl, co ho vlastně baví a co mu vyhovuje. Navíc věří, že každá práce ji nějakým způsobem obohatí a posune dál. A tak se poslední roky děje.

Mrkněte jí na Instagram nebo Facebook, kde všecky dobroty ochutnáte z první ruky. 

IMG 20190109 105409 - kopie

Voňavý Inspiromat - Tak trochu jiná kuchařka
Autor: Kačka Tichá
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: IFP Publishing
Rok vydání: 2018
Počet stran: 152
Hodnocení: 99 %

www.ifp-publishing.cz


 





Rozhovor

„Každý festivalový den trošku jako dobrodružná jízda na horské dráze“

luhovany vincent 200Prozradila nám paní Magdaléna Petráková, ředitelka a dramaturgyně divadelní sekce festivalu LUHOvaný Vincent. V tomto rozhovoru nám sdělila, na co se mohou návštěvníci těšit a v...

Hledat

Příběhy Elišky, Vítka a Čenišky (21)


Literatura

Soumrak v říši slevových karet

200hajSpisovatel David Hájek po novele Cestou do pekla chci potkat anděla, na kterou jste si na našem webu mohli přečíst recenzi, vydává v říjnu druhou knihu. Ponese název Soumrak v říši slevových karet.

...

Divadlo

Nahlédneme pod pokličku herectví

Herectvi 200S herci se setkáváme všude, na divadle, v kinech i při pohledu na televizi. Někdy nás uchvátí bezprostředností i uvěřitelností své práce, jindy jen kroutíme hlavou, neschopni přijmout nabídnutý produkt. Někdy se kolem herectví vytváří převtěl...

Film

Zelené Vánoce podle Grinche

grinch  How the Grinch Stole ChristmasVánoční pohádka Grinch (2000) je v tuto roční dobu ještě poměrně neaktuální. Jim Carrey v převleku chlupatého, zeleného, sádelnatého a nesnášeného žoku lidského masa však ukazuje, že Váno...